Создание новой школы гостеприимства в Платресе призвано решить проблему нехватки рабочей силы в индустрии гостеприимства, а также проблему оттока населения из сельской местности в города, особенно в молодых возрастных группах.
Во вторник было объявлено, что новая школа будет создана Образовательной группой Месойос в сотрудничестве с Сетью Троодос, некоммерческой организацией из Платреса, содействующей развитию региона.
Президент Troodos Network и мэр Пано Платрес Панайотис Пападопулос сказал, что развитие региона в виде новых или реконструированных отелей и других гостиничных заведений создало рабочие места, которые в настоящее время трудно заполнить.
"Мы выступили с инициативой создания здесь академии гостеприимства, которая будет специализироваться на гостиничных должностях", - сказал Пападопулос.
Группа заявила, что академия призвана покрыть кадровые потребности района молодыми, недавно обученными работниками, а также облегчить получение формального образования в индустрии гостеприимства как для новичков, так и для опытных работников.
Кроме того, академия будет оказывать консультационные услуги гостиницам и другим предприятиям, включая способы повышения их общего качества и эффективности, а также возможность взять на себя управление и эксплуатацию гостиниц и других заведений в регионе.
По словам Пападопулоса, занятия будут проходить в отеле Forest Park, а первые программы начнутся в марте этого года, немного позже первоначальной февральской даты запуска.
"Наша цель - получить первых выпускников к февралю 2023 года", - сказал Пападопулос.
Годичные программы, направленные на подготовку официантов, барменов, горничных, администраторов, помощников поваров и помощников кондитеров, проводятся в сотрудничестве с гостиницами и другими предприятиями сферы гостеприимства в регионе.
Хотя программы открыты для киприотов и других студентов из Европейского Союза, приоритет будет отдаваться студентам, проживающим в регионе Троодос.
Программы будут иметь гибридный формат, где каждая неделя будет состоять из занятий, свободного времени и практической работы на предприятии, спонсирующем каждую стипендию.
Структура стипендии предполагает выплату заработной платы каждому студенту, при этом стоимость обучения в размере 3600 евро (300 евро в месяц) оплачивается студентом из получаемой им зарплаты, а ежемесячная сумма вычитается из его заработной платы. Каждый работодатель также будет предоставлять жилье, а также питание в рабочее время.
Группа заявила, что программа академии, основанная на швейцарской модели управления гостеприимством, будет заменена в других регионах, в частности, в Солеа, Маратасе и регионе Питсилия.
Содержание статьи, включая изображения, принадлежит Cyprus Mail
Высказанные мнения и взгляды принадлежат автору и/или Cyprus Mail
Источник
