Η ίδρυση μιας νέας σχολής φιλοξενίας στις Πλάτρες στοχεύει να αντιμετωπίσει τόσο τις ελλείψεις εργατικού δυναμικού στον κλάδο της φιλοξενίας, όσο και το ζήτημα της φυγής από την ύπαιθρο, δηλαδή τη συρροή ανθρώπων στις αστικές περιοχές, ιδιαίτερα στις νεότερες ηλικίες
Όπως ανακοινώθηκε την Τρίτη, η νέα σχολή θα δημιουργηθεί από τον Εκπαιδευτικό Όμιλο Μεσογείων, σε συνεργασία με το Δίκτυο Τρόοδος, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό με έδρα τις Πλάτρες που προωθεί την ανάπτυξη στην περιοχή.
Ο πρόεδρος του Δικτύου Τροόδους και δήμαρχος Πάνω Πλατρών Παναγιώτης Παπαδόπουλος δήλωσε ότι η ανάπτυξη της περιοχής με τη μορφή νέων ή ανακαινισμένων ξενοδοχείων και άλλων χώρων φιλοξενίας έχει δημιουργήσει θέσεις εργασίας που είναι δύσκολο να καλυφθούν αυτή τη στιγμή.
"Ξεκινήσαμε αυτή την πρωτοβουλία για τη δημιουργία μιας ακαδημίας φιλοξενίας εδώ για την εξειδίκευση σε ξενοδοχειακές θέσεις", δήλωσε ο κ. Παπαδόπουλος
Ο όμιλος δήλωσε ότι η ακαδημία στοχεύει να καλύψει τις ανάγκες στελέχωσης της περιοχής με νέους, νεοεκπαιδευμένους εργαζόμενους, καθώς και να διευκολύνει τόσο τους νεοεισερχόμενους όσο και τους έμπειρους εργαζόμενους να λάβουν επίσημη εκπαίδευση στον κλάδο της φιλοξενίας.
Επιπλέον, η ακαδημία θα παρέχει συμβουλευτικές υπηρεσίες σε ξενοδοχεία και άλλες επιχειρήσεις, συμπεριλαμβανομένων των τρόπων βελτίωσης της συνολικής ποιότητας και αποδοτικότητάς τους, καθώς και τη δυνατότητα ανάληψης της διαχείρισης και λειτουργίας ξενοδοχείων και άλλων χώρων στην περιοχή.
Σύμφωνα με τον κ. Παπαδόπουλο, τα μαθήματα θα πραγματοποιούνται στο ξενοδοχείο Forest Park, με τα πρώτα προγράμματα να ξεκινούν τον Μάρτιο του τρέχοντος έτους, λίγο αργότερα από την αρχική ημερομηνία έναρξης τον Φεβρουάριο.
"Στόχος μας είναι να έχουμε τους πρώτους απόφοιτους μέχρι τον Φεβρουάριο του 2023", δήλωσε ο κ. Παπαδόπουλος.
Τα ετήσια προγράμματα, τα οποία αποσκοπούν στην εκπαίδευση προσωπικού σερβιτόρων, μπάρμαν, καμαριέρας,
ρεσεψιονίστ, βοηθών μαγείρων και βοηθών ζαχαροπλαστών, διεξάγονται σε συνεργασία με ξενοδοχεία και άλλες επιχειρήσεις φιλοξενίας της περιοχής.
Ενώ τα προγράμματα είναι ανοικτά σε Κύπριους και άλλους φοιτητές της Ευρωπαϊκής Ένωσης, προτεραιότητα θα δοθεί σε φοιτητές που διαμένουν στην περιοχή του Τροόδους.
Τα προγράμματα θα έχουν υβριδική μορφή, όπου κάθε εβδομάδα θα αποτελείται από μαθήματα, ελεύθερο χρόνο και πρακτική εργασία στην επιχείρηση που χρηματοδοτεί την κάθε υποτροφία.
Η δομή της υποτροφίας περιλαμβάνει την καταβολή μισθού σε κάθε φοιτητή, με το ποσό των 3.600 ευρώ για τα δίδακτρα (300 ευρώ ανά μήνα) να καταβάλλεται από τον φοιτητή μέσω του μισθού που λαμβάνει, με το μηνιαίο ποσό να αφαιρείται από το μισθό του. Κάθε εργοδότης θα προσφέρει επίσης στέγαση, καθώς και σίτιση κατά τη διάρκεια του ωραρίου εργασίας
Ο όμιλος δήλωσε ότι το πρόγραμμα της ακαδημίας, το οποίο βασίζεται στο ελβετικό μοντέλο διαχείρισης της φιλοξενίας, θα αντικατασταθεί και σε άλλα σημεία της περιοχής και συγκεκριμένα στη Σολέα, τη Μαραθάσα και την περιοχή της Πιτσιλιάς.
Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου, συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων, ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα ή/και της Cyprus Mail
Πηγή
