В ближайшие месяцы цены на мясо будут стремительно расти, заявил глава ассоциации мясников в интервью газете Cyprus Mail, предсказав, что "грядут тяжелые времена".
"Мы еще ничего не видели, привычки изменятся, киприоты, которые сейчас едят в среднем 100 кг мяса в год, просто не смогут себе этого позволить, зарплаты останутся прежними, но цены резко вырастут", - сказал нам во вторник Костас Ливадиотис.
Он сказал, что нехватка основных товаров, необходимых в секторе, таких как корм для животных, приведет к значительному росту расходов для производителей. Ливадиотис сказал, что производители просто не смогут сами справиться с этим шоком и будут вынуждены переложить часть его на потребителей.
"У нас уже был десятипроцентный рост цен на свинину, на следующей неделе, вероятно, будет еще десятипроцентный, но это ничего", - сказал он, добавив, что сейчас свинина стоит около пяти евро за килограмм, но вполне может достичь десяти евро.
Он сказал, что Россия и Украина обеспечивают около 30 процентов мирового экспорта пшеницы, но эффект от войны еще не ощущается по-настоящему, в то время как цепочки поставок продовольствия, уже нарушенные Covid-19, теперь еще больше нарушены.
Это заставило ключевых игроков в производстве жизненно важных продуктов питания - таких как Индонезия с ее пальмовым маслом - ввести запрет на экспорт, стремясь обеспечить безопасность внутренних рынков.
Пальмовое масло является самым распространенным в мире растительным маслом и используется в производстве многих продуктов, включая печенье, маргарин, стиральные порошки и шоколад. В этом году цены на пальмовое масло выросли более чем на 50 процентов.
Запреты на экспорт таких товаров, как удобрения и пищевые масла - наряду с сокращением поставок топлива и пшеницы - привели к резкому росту цен на основные товары.
На Украину и Россию приходится около 80 процентов мирового экспорта подсолнечного масла.
Андреас Хаджиадаму из Кипрской ассоциации супермаркетов (Pasype) сообщил газете Cyprus Mail, что с сентября прошлого года цены в целом выросли, но война в Украине пока не оказала заметного влияния.
Он сказал, что хотя цены на свинину в последнее время выросли на 10-15 процентов, причин для беспокойства нет, и что население должно сохранять спокойствие.
Мировые цены на продовольствие в феврале выросли до рекордно высокого уровня, увеличившись за год на 20,7 процента, сообщило 5 марта продовольственное агентство ООН.
Содержание статьи, включая сопутствующие изображения, принадлежит Cyprus Mail
Высказанные мнения и взгляды принадлежат автору и/или Cyprus Mail
Источник
