Η τιμή του κρέατος πρόκειται να εκτοξευθεί τους επόμενους μήνες, δήλωσε ο επικεφαλής του συνδέσμου κρεοπωλών στην εφημερίδα Cyprus Mail, καθώς προέβλεψε ότι "έρχονται δύσκολες στιγμές".
"Δεν έχουμε δει τίποτα ακόμα, οι συνήθειες θα αλλάξουν, οι Κύπριοι που τώρα τρώνε κατά μέσο όρο 100 κιλά κρέας το χρόνο απλά δεν θα μπορούν να το αντέξουν οικονομικά, οι μισθοί θα παραμείνουν οι ίδιοι, αλλά οι τιμές θα εκτοξευθούν", μας είπε την Τρίτη ο Κώστας Λειβαδιώτης
Είπε ότι οι ελλείψεις σε βασικά αγαθά που απαιτούνται στον τομέα, όπως οι ζωοτροφές, θα οδηγήσουν σε μαζική αύξηση του κόστους για τους παραγωγούς. Ο κ. Λειβαδιώτης είπε ότι οι παραγωγοί απλά δεν θα μπορέσουν να απορροφήσουν οι ίδιοι το σοκ και θα αναγκαστούν να μετακυλήσουν ένα μέρος του στον καταναλωτή.
"Είχαμε ήδη αύξηση της τιμής του χοιρινού κρέατος κατά δέκα τοις εκατό, την επόμενη εβδομάδα πιθανότατα θα υπάρξει άλλο ένα δέκα τοις εκατό, αλλά αυτό δεν είναι τίποτα", είπε, προσθέτοντας ότι το χοιρινό κρέας κοστίζει σήμερα περίπου πέντε ευρώ το κιλό, αλλά θα μπορούσε εύκολα να φτάσει τα δέκα ευρώ.
Είπε ότι η Ρωσία και η Ουκρανία συνεισφέρουν περίπου το 30% των παγκόσμιων εξαγωγών σιταριού, αλλά οι επιπτώσεις του πολέμου δεν έχουν γίνει ακόμη πραγματικά αισθητές, ενώ οι αλυσίδες εφοδιασμού τροφίμων που έχουν ήδη διαταραχθεί από το Covid-19 είναι τώρα ακόμη πιο προβληματικές.
Αυτό έχει οδηγήσει τους βασικούς παίκτες στην παραγωγή ζωτικών προμηθειών τροφίμων - όπως η Ινδονησία με το φοινικέλαιο - να προχωρήσουν σε απαγορεύσεις εξαγωγών, επιδιώκοντας να διασφαλίσουν τις εγχώριες αγορές.
Το φοινικέλαιο είναι το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο φυτικό έλαιο στον κόσμο και χρησιμοποιείται στην παραγωγή πολλών προϊόντων, όπως μπισκότα, μαργαρίνη, απορρυπαντικά πλυντηρίου και σοκολάτα. Οι τιμές του φοινικέλαιου έχουν αυξηθεί κατά περισσότερο από 50 τοις εκατό φέτος
Οι απαγορεύσεις εξαγωγών σε αγαθά όπως τα λιπάσματα και τα βρώσιμα έλαια -μαζί με την περικοπή της προσφοράς καυσίμων και σιταριού- έχουν οδηγήσει σε εκτίναξη των τιμών των βασικών εμπορευμάτων
Η Ουκρανία και η Ρωσία αντιπροσωπεύουν περίπου το 80 τοις εκατό των παγκόσμιων εξαγωγών ηλιέλαιου.
Ο Ανδρέας Χατζηαδάμου του Συνδέσμου Υπεραγορών Κύπρου (Pasype) δήλωσε στην Cyprus Mail ότι οι τιμές έχουν γενικά αυξηθεί σε όλους τους τομείς από τον περασμένο Σεπτέμβριο, αλλά ότι δεν έχουν υπάρξει ακόμη αξιοσημείωτες επιπτώσεις από τον πόλεμο στην Ουκρανία.
Είπε ότι ενώ η τιμή του χοιρινού κρέατος μπορεί να έχει αυξηθεί 10-15% πρόσφατα, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας και ότι το κοινό θα πρέπει να παραμείνει ήρεμο.
Οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν σε επίπεδο ρεκόρ τον Φεβρουάριο για να καταγράψουν ετήσια αύξηση 20,7%, ανέφερε η Υπηρεσία Τροφίμων των Ηνωμένων Εθνών στις 5 Μαρτίου.
Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα ή/και της Cyprus Mail
Πηγή
