-
.
- English
Приглашаем всех любителей пасты! На предстоящем фестивале в районе Ларнаки будут представлены традиционные блюда из макарон, правда, не итальянской, а кипрской кухни. Ежегодно община Айос Теодорос организует фестиваль "Вкус макарон", демонстрирующий давние традиции изготовления макаронных изделий на острове. Этим летом мероприятие пройдет в пятницу во дворе здания общины.
Праздник пасты состоится в рамках 9-го Фестиваля искусства и культуры Айос-Теодорос Ларнака, который проходит с пятницы по воскресенье. В течение всей вечерней программы, начиная с 19 часов, будут проводиться демонстрации домашней пасты, веганских рецептов пасты и дегустация нескольких блюд из пасты. Местные повара приготовят традиционные блюда, в которых будут использованы многочисленные виды пасты, характерные для острова. Помимо широко известной "макаронии ту фурну", на мероприятии будут представлены и другие менее известные кипрские деликатесы, такие как "макарония склиницио" (макароны с камышом), "хонтрофидес" - густые макароны, похожие на вермишель, и "терцелуткия" - сладкое тесто в форме замка, политое сиропом рожкового дерева.
Дополнением к фестивалю станет выпечка хлеба в глиняной печи, театр теней, демонстрация творческих традиционных рецептов телеповаром Хрисо Лефу, мастер-класс по помолу пшеницы на каменных ручных мельницах и, конечно, традиционная кипрская музыка, песни и танцы. И все это бесплатно.
Фестиваль вкуса пасты в Агиос Теодорос
Мастер-классы, демонстрация пасты, дегустация и живая музыка. 4 августа. Агиос Теодорос, Ларнака. 19.00. Вход свободный. Тел: 24-322010
Содержание статьи, включая изображения, принадлежит Cyprus Mail
Мнения и взгляды, выраженные в статье, принадлежат автору и/или Cyprus Mail
Источник
