-
.
- English
Κάλεσμα σε όλους τους λάτρεις των ζυμαρικών! Ένα επερχόμενο φεστιβάλ στην περιοχή της Λάρνακας θα φέρει στο προσκήνιο παραδοσιακά πιάτα ζυμαρικών, αν και δεν πρόκειται για ιταλική κουζίνα αλλά για κυπριακή. Κάθε χρόνο η κοινότητα των Αγίων Θεοδώρων διοργανώνει το Φεστιβάλ Γεύσεις Ζυμαρικών αναδεικνύοντας τη μακρόχρονη παράδοση του νησιού στην παρασκευή ζυμαρικών. Φέτος το καλοκαίρι, η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή στον προαύλιο χώρο του κοινοτικού κτιρίου
Η γιορτή των ζυμαρικών γίνεται στο πλαίσιο του 9ου Φεστιβάλ Τέχνης και Πολιτισμού Άγιος Θεόδωρος Λάρνακας που διαρκεί από την Παρασκευή μέχρι την Κυριακή. Καθ' όλη τη διάρκεια του απογευματινού προγράμματος, από τις 7 το απόγευμα, θα πραγματοποιηθούν επιδείξεις σπιτικών ζυμαρικών, θα παρουσιαστούν συνταγές vegan ζυμαρικών και θα γίνει γευσιγνωσία διαφόρων πιάτων ζυμαρικών. Οι ντόπιοι σεφ θα ετοιμάσουν παραδοσιακά γεύματα που θα περιλαμβάνουν τα πολυάριθμα είδη ζυμαρικών που υπάρχουν στο νησί. Εκτός από τα γνωστά "μακαρόνια του φούρνου", στην εκδήλωση θα παρουσιαστούν και άλλες λιγότερο γνωστές κυπριακές λιχουδιές, όπως τα "μακαρόνια σκινιτσιού" (ζυμαρικά με βολβούς), οι "χοντρούφιδες", ένα παχύρρευστο ζυμαρικό που μοιάζει με βερμιτσέλι και τα "τερτζελούθκια" που είναι γλυκιά ζύμη σε σχήμα κλειδαριάς περιχυμένη με σιρόπι χαρουπιού.
Προσθέτοντας στο φεστιβάλ, το ψήσιμο ψωμιού σε πήλινο φούρνο θα διασκεδάσει τους επισκέπτες καθώς και θέατρο σκιών, επίδειξη δημιουργικών παραδοσιακών συνταγών από την τηλεοπτική σεφ Χρύσω Λέφου, εργαστήριο άλεσης σιταριού σε πέτρινους χειρόμυλους και φυσικά παραδοσιακή κυπριακή μουσική, τραγούδια και χορούς. Και όλα αυτά δωρεάν.
Φεστιβάλ Γεύσεων Ζυμαρικών στον Άγιο Θεόδωρο
Εργαστήρια, επιδείξεις ζυμαρικών, γευσιγνωσία και ζωντανή μουσική. 4 Αυγούστου. Άγιος Θεόδωρος, Λάρνακα. 7μμ. Είσοδος ελεύθερη. Τηλ: 24-322010
Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου, συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων, ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα ή/και της Cyprus Mail
Πηγή
