-
.
- English
Деревня Аногира, входящая в сеть "Красивые деревни Кипра", в сентябре этого года открывает свои ворота, чтобы принять посетителей обновленного фестиваля пастилы. Эта деревня, которую называют "черным золотом Кипра и золотой пастилой Аногиры", гордится тем, что она единственная продолжает производить рожковый сироп традиционным способом и сохраняет длительный процесс изготовления пастилы из рожкового дерева.
"Пастила - часть культурного наследия Аногиры, представляющая огромную ценность, - говорят организаторы фестиваля, - и недавно она стала известна во всем мире благодаря своей огромной питательной ценности и классификации как суперфуда для всех возрастов, и вошла в нашу повседневную жизнь как драгоценное сокровище, полное витаминов и питательных веществ с бесчисленными возможностями использования. Фестиваль пастели подчеркивает и пропагандирует традиции, культурное наследие и значение кэроба и продуктов из него, продвигает традиционную и инновационную гастрономию, предлагает возможности для развлечения и обучения."
Фестиваль состоится 10 сентября и будет проходить весь день (с 11 утра до 8 вечера) на центральной площади деревни, где пройдут интерактивные мастер-классы по кэробу, рассказы сказок и показ документального фильма о деревне и пастели. Кроме того, посетители смогут увидеть этапы традиционного производства пастели, а на выставке, в которой примут участие 20 местных производителей, будет представлена их продукция. Позднее посетителей будет развлекать живая музыка, которая придаст фестивалю еще одну местную нотку.
33-й фестиваль пастилы
Однодневный традиционный фестиваль с участниками, живой музыкой и демонстрацией пастилы. 10 сентября. Центральная площадь, поселок Аногира. 11.00-8.00. Бесплатно
Содержание статьи, включая изображения, принадлежит Cyprus Mail
Мнения и взгляды, выраженные в статье, принадлежат автору и/или Cyprus Mail
источнику
