-
.
- English
Экспорт сыра халлуми за первые четыре месяца 2023 г. составил 111,8 млн. евро, что соответствует примерно 20% стоимости кипрского экспорта, заявил министр сельского хозяйства Петрос Ксенофонтос.
Выступая от имени президента республики на 4-м Фестивале халлуми и траханы в Менико в субботу, Ксенофонтос назвал традиционный сыр жемчужиной традиционной кипрской сельскохозяйственной продукции.
Спрос на сыр халлуми на зарубежных рынках растет": за первые четыре месяца 2023 года его экспорт составил 111,8 млн. евро, что соответствует 20.
Халлуми также является пионером в открытии путей на международные рынки для других кипрских сельскохозяйственных продуктов, таких как суп трахана, сказал он.
Мы никогда не должны недооценивать или преуменьшать важность сохранения и защиты высокого качества нашего продукта, что напрямую связано с его высоким спросом на рынках, отметил он.
Традиционный сыр халлуми был зарегистрирован Европейской комиссией в качестве продукта с защищенным наименованием места происхождения (PDO) в октябре 2021 г.
Эта регистрация является огромным достижением и значительным успехом для Республики Кипр, сельскохозяйственной экономики и, в более широком смысле, нашей экономики. Регистрация обеспечивает европейское признание добавленной стоимости сыра халлуми", - отметил министр.
Несомненно, сохранение качества и ценности сыра халлуми требует коллективных усилий как от его производителей, так и от производителей молочной продукции", - добавил Ксенофонтос.
В этих усилиях, заверил он, его министерство всегда будет оказывать поддержку".
Содержание статьи, включая изображения, принадлежит Cyprus Mail
Мнения и взгляды, выраженные в статье, принадлежат автору и/или Cyprus Mail
Источнику
