-
.
- English
Οι εξαγωγές τυριού χαλλούμι κατά τους πρώτους τέσσερις μήνες του 2023 ανήλθαν σε 111,8 εκατομμύρια ευρώ, ποσό που αντιστοιχεί περίπου στο 20% της αξίας των κυπριακών εξαγωγών, δήλωσε ο Υπουργός Γεωργίας, Πέτρος Ξενοφώντος.
Μιλώντας εκ μέρους του Προέδρου της Δημοκρατίας στο 4ο Φεστιβάλ Χαλλουμιού και Τραχανά στο Μενικό το Σάββατο, ο κ. Ξενοφώντος αναφέρθηκε στο παραδοσιακό τυρί ως το κόσμημα των παραδοσιακών κυπριακών αγροτικών προϊόντων.
Η ζήτηση για τυρί χαλλούμι από τις ξένες αγορές βρίσκεται σε άνοδο" με τις εξαγωγές κατά τους πρώτους τέσσερις μήνες του 2023 να ανέρχονται σε 111,8 εκατ. ευρώ, που αντιστοιχεί στο 2049% της αξίας των κυπριακών εξαγωγών.
Το χαλλούμι είναι επίσης ο πρωτοπόρος που ανοίγει δρόμους προς τις διεθνείς αγορές και για άλλα κυπριακά αγροτικά προϊόντα, όπως η τραχανόσουπα, είπε.
Δεν πρέπει ποτέ να υποτιμούμε ή να μειώνουμε τη σημασία της διατήρησης και διαφύλαξης της υψηλής ποιότητας του προϊόντος μας, η οποία συνδέεται άμεσα με την υψηλή ζήτησή του στις αγορές, σημείωσε.
Το παραδοσιακό χαλούμι κατοχυρώθηκε ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή τον Οκτώβριο του 2021.
Η κατοχύρωση αυτή αποτελεί τεράστιο επίτευγμα και σημαντική επιτυχία για την Κυπριακή Δημοκρατία, την αγροτική οικονομία και, ευρύτερα, την οικονομία μας. Η κατοχύρωση παρέχει πλέον την ευρωπαϊκή αναγνώριση της προστιθέμενης αξίας του τυριού χαλούμι", σημείωσε ο Υπουργός
Αναμφίβολα, η διατήρηση της ποιότητας και της αξίας του τυριού χαλούμι απαιτεί συλλογική προσπάθεια τόσο από τους παραγωγούς του όσο και από τους γαλακτοπαραγωγούς", πρόσθεσε ο κ. Ξενοφώντος
Σε αυτή την προσπάθεια, διαβεβαίωσε, ότι το Υπουργείο του θα είναι πάντα αρωγός".
Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου, συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων, ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα και/ή της Cyprus Mail
Πηγή
