Все продукты халлуми на Кипре производятся легально на протяжении десятилетий и подлежат проверке как министерством сельского хозяйства, так и министерством торговли, заявила Ассоциация кипрских сыроделов в воскресенье.
Группа прокомментировала недавние комментарии сельского хозяйства по поводу того, какие виды халлуми соответствуют требованиям PDO.
Выступая в парламенте в прошлом месяце, министр сельского хозяйства Костас Кадис предупредил участников бизнеса по производству халлуми, что если они не согласятся на его компромиссное предложение, он будет сообщать о любых дальнейших нарушениях спецификаций халлуми в соответствии с защищенным наименованием происхождения (PDO) генеральному прокурору, а также в Сеть ЕС по борьбе с мошенничеством в агропродовольственной сфере.
Он сказал, что его усилия направлены на разрешение массового производства халлуми в соответствии с PDO.
Продукты халлуми, о которых говорили сыроделы, включают халлуми лайт, халлуми с чили и все другие виды халлуми, которые производятся, но не соответствуют стандартам PDO.
После того, как депутаты заявили, что массовое производство халлуми еще не началось, Кадис сказал, что это потому, что сыроделы дают собственное юридическое толкование торговой марке.
"Продукты, которые сама Государственная юридическая служба в контексте защиты Коллективного товарного знака от процедуры его аннулирования, представила в Европейское бюро интеллектуальной собственности (EUIPO) доказательства с показаниями под присягой как сыроделов, так и государственных чиновников", - заявили сыроделы.
Они были произведены под контролем Фонда защиты халлуми, которому принадлежит товарный знак халлуми в ЕС, добавили они.
Министерство сельского хозяйства предположило, что одним из решений может стать сосуществование халлуми, который будет производиться на основе PDO, с халлуми, произведенным под товарным знаком, которым некоторые производители владели до регистрации продукта.
Но министр сказал, что Кипр не хотел бы видеть продукт PDO рядом с другими на полках магазинов, так как это запутает покупателей.
Сыроделы в воскресенье выступили с последним призывом прекратить любые сообщения о проблемах с халлуми, которые приводят к нарушению рынка и небезопасности продукта, так как они только наносят ущерб, оказывая прямое негативное влияние на экспорт.
Халлуми получил статус PDO в апреле прошлого года, а его производство под этим статусом началось в октябре прошлого года. Однако производители утверждают, что они столкнулись с рядом проблем, связанных с достаточным количеством овечьего и козьего молока для выполнения квоты и других спецификаций, что не позволит им продолжать экспортировать его в больших количествах.
Содержание этой статьи, включая соответствующие изображения, принадлежит Cyprus Mail
Высказанные мнения и суждения принадлежат автору и/или Cyprus Mail
Источник
