Όλα τα προϊόντα χαλλουμιού στην Κύπρο παρασκευάζονται νόμιμα εδώ και δεκαετίες και υπόκεινται σε ελέγχους τόσο από το υπουργείο Γεωργίας όσο και από το υπουργείο Εμπορίου, δήλωσε την Κυριακή ο Σύνδεσμος Κυπρίων Τυροκόμων
Η ομάδα σχολίαζε τις πρόσφατες παρατηρήσεις του υπουργείου Γεωργίας σχετικά με το ποια είδη χαλλουμιού πληρούν τις προϋποθέσεις για την ΠΟΠ.
Μιλώντας στη Βουλή τον περασμένο μήνα ο υπουργός Γεωργίας Κώστας Καδής προειδοποίησε τους εμπλεκόμενους στην επιχείρηση χαλλουμιού ότι αν δεν συμφωνήσουν σε μια συμβιβαστική πρότασή του, θα καταγγείλει οποιαδήποτε περαιτέρω παραβίαση των προδιαγραφών του χαλλουμιού στο πλαίσιο της προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ) στον Γενικό Εισαγγελέα καθώς και στο Δίκτυο Αγροδιατροφικής Απάτης της ΕΕ.
Είπε ότι οι προσπάθειές του αποσκοπούν στο να επιτραπεί η μαζική παραγωγή χαλούμι βάσει της ΠΟΠ
Τα προϊόντα χαλούμι στα οποία αναφέρθηκαν οι τυροκόμοι περιλαμβάνουν το χαλούμι light, το χαλούμι με τσίλι και όλα τα άλλα είδη χαλούμι που παράγονται αλλά δεν πληρούν τις προδιαγραφές της ΠΟΠ.
Αφού οι βουλευτές υποστήριξαν ότι η μαζική παραγωγή χαλλουμιού δεν έχει ακόμη ξεκινήσει, ο κ. Καδής είπε ότι ήταν επειδή οι τυροκόμοι δίνουν τη δική τους νομική ερμηνεία στο εμπορικό σήμα.
"Προϊόντα που η ίδια η Νομική Υπηρεσία του Κράτους, στο πλαίσιο της υπεράσπισης του Συλλογικού Σήματος από τη διαδικασία ακύρωσής του, κατέθεσε στοιχεία ενώπιον του Ευρωπαϊκού Γραφείου Διανοητικής Ιδιοκτησίας (EUIPO) με ένορκες βεβαιώσεις τόσο από τυροκόμους όσο και από δημόσιους λειτουργούς", ανέφεραν οι τυροκόμοι.
Αυτά παρήχθησαν υπό τον έλεγχο του Ιδρύματος για την Προστασία του Χαλλουμιού, το οποίο κατέχει το εμπορικό σήμα του χαλλουμιού στην ΕΕ, πρόσθεσαν.
Το υπουργείο Γεωργίας πρότεινε ότι μία από τις λύσεις θα μπορούσε να είναι η συνύπαρξη του χαλλουμιού που θα παρασκευάζεται με βάση την ΠΟΠ, με το χαλλούμι που παρασκευάζεται με το εμπορικό σήμα που κατείχαν ορισμένοι παραγωγοί πριν από την κατοχύρωση του προϊόντος.
Ωστόσο, ο υπουργός είπε ότι η Κύπρος δεν θα ήθελε το προϊόν ΠΟΠ δίπλα στα άλλα στα ράφια των καταστημάτων, καθώς θα προκαλούσε σύγχυση στους καταναλωτές.
Οι τυροκόμοι την Κυριακή απηύθυναν μια τελευταία έκκληση να σταματήσουν οποιαδήποτε δημοσιεύματα για θέματα χαλλουμιού που προκαλούν αναστάτωση στην αγορά και ανασφάλεια στο προϊόν, καθώς μόνο ζημιά προκαλούν με άμεσο αρνητικό αντίκτυπο στις εξαγωγές.
Το χαλλούμι εξασφάλισε το καθεστώς ΠΟΠ τον περασμένο Απρίλιο και η παραγωγή του με αυτό το καθεστώς ξεκίνησε τον περασμένο Οκτώβριο. Ωστόσο, οι παραγωγοί ισχυρίζονται ότι αντιμετωπίζουν μια σειρά από προβλήματα σχετικά με την επάρκεια πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος για την κάλυψη της ποσόστωσης και άλλων προδιαγραφών που δεν θα τους επιτρέψουν να συνεχίσουν να το εξάγουν σε μεγάλες ποσότητες.
Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου, συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων, ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα ή/και της Cyprus Mail
Πηγή
