Στα κάρβουνα κάθονται παραγωγοί και υπεραγορές μετά τη γνωμάτευση του Γενικού Εισαγγελέα για τις παραβιάσεις στις προδιαγραφές ΠΟΠ για το χαλούμι. Τα βλέμματα είναι στραμμένα στο Προεδρικό και στη σημερινή συνάντηση (10.30) που θα έχει ο Πρόεδρος Αναστασιάδης με αντιπροσωπεία των τυροκόμων, στην παρουσία Υπουργών.
Με τη γνωμάτευση της Νομικής Υπηρεσίας ξεκαθαρίζεται εκ νέου πως ένα προϊόν για να φέρει την ονομασία χαλούμι πρέπει η ποσόστωση του αιγοπρόβειου γάλακτος στο μείγμα να είναι πέραν του 51% και πλέον ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας καλείται να βρει λύση στο όλο ζήτημα, δεδομένου ότι οι παραγωγοί θα πρέπει πλέον να συμμορφωθούν με τις προδιαγραφές.
Την ίδια ώρα, οι υπεραγορές αναμένουν με αγωνία την απόφαση του Προέδρου, δεδομένου ότι η πλειοψηφία των αποθεμάτων χαλουμιών που βρίσκονται στην αγορά δεν πληρούν τις προδιαγραφές ΠΟΠ.
Όπως αναφέρθηκε και σε προηγούμενο ρεπορτάζ της Cyprus Times, ο Παγκύπριος Σύνδεσμος Λιανικού Εμπορίου, θεωρεί πως θα πρέπει να γίνει αρχικά καταγραφή των υφιστάμενων αποθεμάτων και στη συνέχεια να δοθεί χρόνος για να πωληθούν.
Εξάλλου, όπως υπέδειξε ο Γ.Γ. τoυ Συνδέσμου, κύριος Μάριος Αντωνίου, «εάν αποσυρθούν οι συγκεκριμένες ποσότητες -αν αναλογιστούμε ότι στην αγορά δεν υπάρχουν μεγάλες ποσότητες χαλουμιών ΠΟΠ- αντιλαμβάνεστε ότι δεν θα έχουμε χαλούμι να πουλήσουμε για κάποιο χρονικό διάστημα. Είναι πολύ μικρές ποσότητες των τυροκομείων που παράγουν χαλούμια με προδιαγραφές ΠΟΠ. Η συντριπτική πλειοψηφία που υπάρχει στην αγορά, είναι χαλούμι εκτός προδιαγραφών».
Contents of this article including associated images are belongs Cyprus Times
Views & opinions expressed are those of the author and/or Cyprus Times
Source
