Η παραγωγή και η διανομή του χαλλουμιού δεν έχουν επηρεαστεί από τον πόλεμο στην Ουκρανία, δήλωσε την Πέμπτη ο Υπουργός Γεωργίας Κώστας Καδής.
Παραδέχθηκε, ωστόσο, ότι πολλές εταιρείες προσπαθούσαν να βρουν τρόπο να διαχειριστούν μεγάλες ποσότητες απούλητων προϊόντων τον τελευταίο μήνα.
"Η κυβέρνηση έχει χορηγήσει περίπου 1 εκατομμύριο ευρώ ως στήριξη στους τυροκόμους για να διαχειριστούν τα αποθέματα", είπε.
"Ελπίζουμε ότι τα θετικά σημάδια στην τουριστική βιομηχανία για το επερχόμενο καλοκαίρι θα βοηθήσουν την κατανάλωση χαλλουμιού."
Ο κ. Καδής μιλούσε σε εκδήλωση που διοργάνωσε το Εμπορικό Επιμελητήριο Λάρνακας και ο Οργανισμός Τουρισμού της πόλης (Etap) με τίτλο "Γαστρονομική δημιουργία με χαλλούμι", η οποία είχε ως στόχο την προβολή και προώθηση του προϊόντος, καθώς η επαρχία Λάρνακας κατέχει ηγετική θέση στην Κύπρο στις εξαγωγές χαλλουμιού.
Στη διοργάνωση και χρηματοδότηση της εκδήλωσης συμμετείχαν επίσης ο Σύνδεσμος Τυροκόμων Κύπρου και ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου.
"Η συμμετοχή και η εμπλοκή τόσων επιφανών οργανισμών αποδεικνύει τη σημασία του χαλλουμιού στη χώρα μας, καθώς αγγίζει διάφορους τομείς της οικονομίας, καθώς και τη βιομηχανία, το εμπόριο, τον τουρισμό και τη βιομηχανία τροφίμων", δήλωσε ο πρόεδρος του Εμπορικού Επιμελητηρίου Λάρνακας Σταύρος Σταύρου.
Από την πλευρά του, ο πρόεδρος της Etap Ντίνος Λευκαρίτης είπε ότι το χαλλούμι είναι ένα από τα καλύτερα εργαλεία που διαθέτει η Κύπρος όσον αφορά την προσέλκυση ξένων επισκεπτών.
"Υπάρχουν σημαντικά οικονομικά οφέλη που προκύπτουν από την άμεση κατανάλωση του προϊόντος από εκατομμύρια τουρίστες στη χώρα μας", είπε.
"Ο τουρισμός βοηθά το χαλούμι να αναγνωριστεί στο εξωτερικό, με αποτέλεσμα την αύξηση των εξαγωγών του τυριού."
Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου, συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων, ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα ή/και της Cyprus Mail
Πηγή
