-
.
- English
Σας έχει τύχει ποτέ να περνάτε σχεδόν καθημερινά από ένα εστιατόριο και να αναρωτιέστε γιατί δεν έχετε σταματήσει ποτέ να το δοκιμάσετε; Αυτή ήταν η περίπτωση με το WOKnROLL. Το WOKnROLL βρίσκεται σε μια πολύ κεντρική τοποθεσία στη Λεμεσό και είναι ένα γοητευτικό εστιατόριο το οποίο μπορώ να δω τον εαυτό μου να προσθέτει στην τακτική εναλλαγή των εστιατορίων μου, ιδιαίτερα επειδή είναι βολικό, εκτός από τον προφανή παράγοντα ότι προσφέρει εξαιρετικό φαγητό.
Ενώ το εστιατόριο καλωσορίζει τους επισκέπτες με ένα τακτοποιημένο και καλαίσθητα διακοσμημένο εξωτερικό, με λεπτές πινελιές που εκπέμπουν μια ζεστή ατμόσφαιρα, θα ήταν ακριβές να πούμε ότι το να καθίσετε μέσα θα ήταν μια καλύτερη επιλογή κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού.
Ο εξωτερικός χώρος του εστιατορίου έχει μια έντονη πινελιά πρασίνου, με διάφορα φυτά που χρησιμοποιούνται για να αναβαθμίσουν το περιβάλλον, δημιουργώντας ένα ήσυχο περιβάλλον για να απολαύσετε το γεύμα σας. Το απαλό βουητό των ανεμιστήρων πάνω από το τραπέζι προσθέτει στη χαλαρωτική ατμόσφαιρα, για να μην αναφέρουμε το προφανές πλεονέκτημα ότι διατηρείται δροσερό χωρίς ένα κλιματιστικό να εκτοξεύει πολικές ριπές ανέμου είτε στον εαυτό σας είτε στο ζεστό φαγητό σας. Επιπλέον, ένας καλά τοποθετημένος φράχτης παρείχε ιδιωτικότητα στους θαμώνες από τον πολυσύχναστο δρόμο έξω.
Ενισχύοντας την ατμόσφαιρα ήταν η προσεκτικά επιλεγμένη λίστα αναπαραγωγής του εστιατορίου, η οποία δημιουργούσε μια ζωντανή διάθεση χωρίς να είναι παρεμβατική ή υπερβολική.
Η περιήγηση στο μενού μπορεί να είναι λίγο δύσκολη, καθώς υπάρχει μια εκτεταμένη επιλογή που προσφέρεται. Ευτυχώς, το προσεκτικό προσωπικό ήταν φιλόξενο και πρόθυμο να βοηθήσει. Εντόπισαν γρήγορα vegan πιάτα για ένα άτομο στην παρέα μας, αλλά περισσότερα γι' αυτό αργότερα.
Επιλέξαμε να ξεκινήσουμε με μια παγωμένη μπύρα Asahi και ένα κοκτέιλ με την ονομασία The Blossom, τα οποία ήταν και τα δύο δροσιστικά και ταίριαζαν απόλυτα με τη ζεστή βραδιά. Ξεκινήσαμε με Pork Bao Buns (προφανώς όχι για όλους μας, συγγνώμη για τους vegans και όσους νηστεύουν). Ήταν εξαιρετικά και λίγο πιο ουσιώδη από άλλες παραλλαγές αυτού του πιάτου που δοκίμασα αλλού Η γλυκιά και ζουμερή γεύση τους αναβαθμιζόταν περαιτέρω από την πικάντικη τραγανή γεύση του αγγουριού τουρσί.
Το Ceviche Hamachi έφερε μια έκρηξη φρεσκάδας, με τις εσπεριδοειδείς γεύσεις του να συνδυάζονται άψογα με την απαλή πικάντικη γεύση της σάλτσας jalapeno lime. Από όλα τα πιάτα μας, αυτό ήταν το πιο κατάλληλο για το καλοκαίρι, και το συνιστώ ανεπιφύλακτα στους λάτρεις οτιδήποτε κυριαρχείται από λεμόνι, λάιμ και αβοκάντο.
Μεταβαίνοντας στο κυρίως πιάτο, δοκιμάσαμε το ρολό Rainbow, το οποίο περιλάμβανε τόνο και λαβράκι, και ρολά σούσι με αβοκάντο, προσφέροντας και πάλι μια εξαιρετική συγχώνευση γεύσεων και υφών.
Επιπλέον, η τέταρτη τραγανή πάπια ήταν εξίσου εξαιρετική (υπεραρκετή για ένα άτομο), με το ζουμερό κρέας της να συνδυάζεται τέλεια με μια γευστική σάλτσα Hoisin και να σερβίρεται με μαλακές τηγανίτες και τραγανά λαχανικά, όπως καρότα, αγγούρια και φρέσκα κρεμμυδάκια.
Ολοκληρώσαμε τα πράγματα με μια vegan τάρτα σοκολάτας, η οποία είναι το καλύτερο επιδόρπιο που μπορείτε να βρείτε χωρίς τη χρήση αυγών, γάλακτος και βουτύρου. Η γεύση της είναι αυτή του καθαρού κακάο, ενώ μπορείτε επίσης να γευτείτε ρινίσματα καρύδας που χρησιμοποιούνται για να διασπάσουν τη γεύση της σοκολάτας. Αν δεν μπορείτε να φάτε ζωικά προϊόντα, αυτός είναι ο σωστός τρόπος
Θα έλεγα ότι τα εστιατόρια όπου ο ιδιοκτήτης είναι μπροστά και στο επίκεντρο τείνουν να αποδίδουν καλύτερα από άλλα, τουλάχιστον από τη δική μου εμπειρία. Στην προκειμένη περίπτωση, ο ιδιοκτήτης, ο οποίος είναι απροκάλυπτα το πρόσωπο της επιχείρησης, ήταν παρών καθ' όλη τη διάρκεια της επίσκεψής μας, μιλώντας τόσο με τους τακτικούς όσο και με τους νέους πελάτες, ρωτώντας τους αν όλα ήταν εντάξει. Αν είσαι περήφανος για το προϊόν σου, τότε δεν υπάρχει λόγος να κρύβεσαι από τους πελάτες
Και ναι, η απόφαση να δοκιμάσεις ένα εστιατόριο που βλέπεις καθημερινά στη διαδρομή σου αποδείχθηκε σοφή απόφαση.
VITAL STATISTICS
SPECIALTY Asian food
WHERE WOKnROLL, Αγίας Φιλάξεως 97, Λεμεσός
WHEN Daily 11:45 am-3 pm, 5:15-10:30 pm, Sunday 5:30-10:30 pm
HOW MUCH €9-10 για noodles, €14.50 για πάπια, €7-10 για σούσι
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ 77771707
Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα ή/και της Cyprus Mail
Πηγή
