-
.
- English
Της Sarah Coyne
Δεδομένου ότι το όνομα Oasis χρησιμοποιείται υπερβολικά για εστιατόρια στην Κύπρο, υποθέτω ότι αυτός είναι ο λόγος που αυτό το νέο έχει την προσθήκη Lounge Bar στον τίτλο για να το διαφοροποιήσει. Ωστόσο, μην αφήσετε το όνομα να σας αποτρέψει. Ο ειδικά διαμορφωμένος χώρος προσφέρει έναν εσωτερικό χώρο και μια μεγάλη εξωτερική βεράντα. Ο εξωτερικός χώρος είναι σκόπιμα τοποθετημένος έτσι ώστε να εκμεταλλεύεται στο έπακρο τη θέα στη θάλασσα, και τη ζεστή μέρα που τον επισκεφτήκαμε, επωφελήθηκε από ένα υπέροχο αεράκι. Η διακόσμηση και στους δύο χώρους είναι σύγχρονη, με πολύ άνετες καρέκλες σκηνοθέτη. Έχουν μετατρέψει το κτίριο σε κάτι ξεχωριστό.
Ένα μεγάλο πλεονέκτημα για κάθε επισκέπτη της Πέγειας αυτή τη στιγμή είναι ότι το Oasis βρίσκεται πολύ πριν από οποιοδήποτε από τα φοβερά έργα οδοποιίας, τα οποία μπορούν κυριολεκτικά να σας οδηγήσουν γύρω από τα σπίτια. Καθώς παίρνετε το δρόμο προς το χωριό, βρίσκεται στη δεξιά πλευρά με πολύ εύκολο πάρκινγκ.
Μετά από συστάσεις πολλών φίλων, αποφασίσαμε να το επισκεφτούμε. Το μενού προσφέρει μια τεράστια ποικιλία πιάτων για brunch και δεν μπορώ να σκεφτώ άλλο εστιατόριο με τόσες πολλές επιλογές στο μενού. Στο επίσημο μέρος του μενού, υπήρχαν δύο ολόκληρες σελίδες με πιάτα για brunch, με το πρόσθετο πλεονέκτημα ότι όλα ήταν διαθέσιμα μέχρι τις 5 το απόγευμα. Περιλαμβάνονται όλες οι επιλογές, τόσο οι υγιεινές όσο και οι γλυκές. Το κύριο μενού προσφέρει brunch, σαλάτες, μεσημεριανά πιάτα, κάποια με μεξικάνικη χροιά, σάντουιτς και επιδόρπια. Για τους χορτοφάγους, υπάρχουν πολλές επιλογές.
Τελικά, παρά την τεράστια ποικιλία για brunch, παραγγείλαμε ένα πιάτο από το μενού brunch και ένα άλλο από το μεσημεριανό τμήμα για να αποκτήσουμε μια καλύτερη εικόνα. Όταν παραγγείλαμε τα Eggs Florentine, μας ενημέρωσαν ότι το φρέσκο σπανάκι δεν ήταν διαθέσιμο, οπότε στο πιάτο θα χρησιμοποιούνταν αντικατάσταση με ρόκα, κάτι που με βόλευε. Νομίζω ότι αυτό έδειχνε μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια. Έδειξε επίσης ότι χρησιμοποιούν φρέσκες εποχιακές ποικιλίες στα πιάτα τους, κάτι που φάνηκε να είναι το ήθος της κουζίνας.
Όλα τα φαγητά είναι αναμφίβολα μαγειρεμένα κατά παραγγελία, καθώς υπήρχε αρκετή αναμονή για να φτάσουν στο τραπέζι. Δεν παραπονιέμαι εδώ καθώς όλοι θέλουμε να το βλέπουμε αυτό όταν βγαίνουμε έξω για φαγητό. Το Egg Florentine ήταν όμορφα παρουσιασμένο σε ένα πλατύ ψωμί μαζί με τη φρέσκια ρόκα, λιωμένο τυρί με κόκκινο κρεμμύδι, σκόρδο, δύο γενναιόδωρα κομμάτια χαλούμι και ένα τέλεια ψημένο τηγανητό αυγό στην κορυφή. Μια εξαιρετική κυπριακή εκδοχή αυτού του παραδοσιακού πιάτου, το οποίο δημιουργήθηκε αρχικά για την Αικατερίνη των Μεδίκων στη Φλωρεντία. Στο πλάι υπήρχε μια απίστευτα φρέσκια σαλάτα με λαχανοσαλάτα και σπιτικά πατατάκια. Το μέγεθος της μερίδας ήταν εξαιρετικά γενναιόδωρο και θα μπορούσε να μοιραστεί με επιτυχία σε δύο άτομα.
Από το μεσημεριανό μενού, το κοτόπουλο παρμεζάνας ήταν άλλο ένα πιάτο όπου είχαν κάνει τη δική τους εκδοχή σε ένα πρωτότυπο από την Αμερική. Αντίθετα, η εκδοχή της Oasis δεν ήταν πνιγμένη σε θερμιδογόνο τυρί και φρυγανιά. Και πάλι, ήταν μια πολύ γενναιόδωρη μερίδα με δύο μεγάλα κομμάτια στήθους κοτόπουλου καλυμμένα με μια πικάντικη σάλτσα που σερβιρίστηκε με τεράστια πατατάκια και τη φρέσκια σαλάτα και τη λαχανοσαλάτα. Η παρουσίαση ήταν και πάλι εξαιρετική.
Λόγω του μεγέθους των μερίδων, δεν μπορέσαμε να απολαύσουμε επιδόρπιο, πράγμα που ήταν κρίμα, καθώς οι τηγανίτες που παρατηρήσαμε να παραδίδονται σε ένα άλλο τραπέζι έμοιαζαν εξαιρετικές. Είναι το είδος του μαγαζιού που καλύπτει all-day dining επιλογές με brunch, μεσημεριανό γεύμα, σνακ ή μια γλυκιά λιχουδιά μέχρι να αλλάξει σε μενού δείπνου. Διαθέτουν επίσης έναν εκτενή κατάλογο smoothies με νόστιμους συνδυασμούς γεύσεων. Υπήρχε επίσης ένα μενού κοκτέιλ σε λογικές τιμές από 6 ευρώ - όλα ακούγονταν πολύ δελεαστικά. Εμείς επιλέξαμε ένα ποτήρι από το κόκκινο του μαγαζιού, το οποίο ήταν ένα μικρό μπουκάλι Κάλαμος. Σε αντίθεση με ορισμένα κρασιά του σπιτιού, τα οποία μερικές φορές μπορεί να είναι μόνο για τους γενναίους, αυτό ήταν πολύ καλό.
Το Oasis είναι το τέλειο χαλαρό ραντεβού για να συναντήσετε φίλους, να χαλαρώσετε και να απολαύσετε εξαιρετικό φαγητό. Όσοι μένουν στην περιοχή έχουν το πρόσθετο πλεονέκτημα ότι είναι πλέον διαθέσιμο το takeaway με delivery.
VITAL STATISTICS
SPECIALTY International
WHERE Μιχαλάκη Κυπριανού 152, Πέγεια, Πάφος
WHEN Monday to Saturday 8am to 9pm
CONTACT 26 220926
HOW MUCH Brunch from €11, Salads from €10, Main lunches from €11, Πίτσες από €13, Ζυμαρικά από €12 και Σάντουιτς από €10
Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα ή/και της Cyprus Mail
Πηγή
