Καθώς μπαίναμε στο αμυδρά φωτισμένο, γεμάτο ξύλο εσωτερικό του ανακαινισμένου, πετρόχτιστου, άλλοτε παραδοσιακού κυπριακού σπιτιού που είναι η Cicchetteria, σκέφτηκα πόσο ταιριαστό ήταν να βρισκόμαστε μέσα σε ένα τόσο ευχάριστο περιβάλλον ένα τραγανό βράδυ του Μαρτίου.
Ο συνδυασμός των προαναφερθέντων στοιχείων είναι πάντα κατάλληλος για τις πιο δροσερές εποχές του χρόνου, ιδίως όταν υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση κρασιού που ζεσταίνει την κοιλιά και γευστικά βαριά, θερμιδοφόρα πιάτα είναι στο άμεσο μέλλον σας.
Όσον αφορά τον εξωτερικό σχεδιασμό και την ανορθόδοξη για εστιατόριο διαρρύθμιση, το Cicchetteria, κοντά στην καρδιά της παλιάς πόλης της Λεμεσού, λίγα μόλις βήματα από την οδό Ανεξαρτησίας, μοιράζεται μερικά στοιχεία με τους γείτονές του, με πολλά καταστήματα στην περιοχή να έχουν αποκτήσει νέα πνοή μετά την αποκατάσταση και την προσαρμογή τους από τους οικιστικούς σκοπούς του προηγούμενου αιώνα.
Αφού μας υποδέχτηκε ο διευθυντής στην είσοδο, μας οδήγησε στο τραπέζι μας, το οποίο βρισκόταν σε έναν διαμορφωμένο εξωτερικό χώρο, κάτω από μια ημιμόνιμη κατασκευή που διαθέτει αφαιρούμενη οροφή και πλαϊνά πάνελ, επιτρέποντας στο εστιατόριο να προσφέρει φαγητό στο ύπαιθρο κατά τους θερμότερους μήνες του έτους. Κατά μήκος της κεντρικής σπονδυλικής στήλης της κατασκευής, καθώς και στους γύρω τοίχους, υπάρχουν κρεμαστές γλάστρες με λουλούδια διακοσμημένες με χαμηλών τόνων φωτιστικά, ένα χαρακτηριστικό που προσδίδει μια υπέροχη ατμόσφαιρα στο χώρο, παραπέμποντας στην αέναη άνοιξη, ενώ παράλληλα δίνει χρώμα στο δωμάτιο.
Ξεκινήσαμε τη βραδιά μας με ένα ποτήρι ροζέ και ένα κόκκινο κρασί, και τα δύο είναι οι προεπιλεγμένες επιλογές του εστιατορίου με το ποτήρι. Σύμφωνα με τον κατάλογο, το κρασί παρασκευάστηκε από ποικιλία σταφυλιών Genovese και εισήχθη απευθείας από την Ιταλία από το ίδιο το κατάστημα. Κάθε ποτήρι θα σας κοστίσει 7 ευρώ, το οποίο μπορεί να σας φαίνεται ακριβό, ωστόσο, και στις δύο περιπτώσεις, το ποτήρι ήταν αρκετά γενναιόδωρο. Το κόκκινο κρασί ήταν στην ξηρή πλευρά, αν και απαλό και γλυκό, ενώ το ροζέ ήταν αναζωογονητικό, φρουτώδες και δεν γινόταν αισθητά όξινο κατά τη διάρκεια μιας χαλαρής γουλιάς.
Όσον αφορά το φαγητό, είχαμε ένα μόνο ορεκτικό, το οποίο ήταν η εποχιακή σαλάτα του εστιατορίου, που περιείχε ρόκα, μανιτάρια, ντοματίνια, κρουτόν και μια βινεγκρέτ που περιλούστηκε από πάνω. Αρκετά απλή, με φρέσκια γεύση και ευέλικτη, δεδομένου ότι μπορεί επίσης να παραγγελθεί ως συμπλήρωμα των κύριων πιάτων σας. Μιας και το έφερε η κουβέντα, επιλέξαμε τα κανελόνια με ρικότα και σπανάκι, καθώς και ένα πιάτο που ονομάζεται branzino all'acqua pazza, το λαβράκι
Τα κανελόνια ήταν καλυμμένα με μια ελαφριά σάλτσα ντομάτας. Είναι αδύνατο να μην αρέσει αυτό το πιάτο. Σπανάκι, ντομάτα και μαλακό, κρεμώδες τυρί συνθέτουν μια θαυμάσια απλή προσφορά. Επιπλέον, η διατήρηση των ζυμαρικών al dente σε ένα ψημένο πιάτο με αρκετά "υγρά" στοιχεία είναι ένα μπόνους. Το λαβράκι, εν τω μεταξύ, ήταν καλομαγειρεμένο, μαλακό και αφράτο, γαρνιρισμένο με σάλτσα ντομάτας και φρέσκα μυρωδικά, και σερβιρίστηκε με ψητά λαχανικά καθώς και ένα συνοδευτικό πιάτο με σπιτικά και φρεσκοτηγανισμένα πατατάκια. Με 26 ευρώ, το πιάτο είναι μία από τις ακριβότερες επιλογές του μενού, ωστόσο αντικατοπτρίζει επίσης τις σημερινές τιμές του κρέατος και του ψαριού.
Κλείσαμε τη βραδιά με μια μηλόπιτα και ένα τιραμισού για επιδόρπιο. Η παραγγελία δύο πιάτων ήταν λάθος, καθώς είναι εύκολα αρκετά μεγάλα για να τα μοιραστείτε, ιδίως το πλούσιο, κρεμώδες τιραμισού. Δύο σύντομες σημειώσεις για κάθε πιάτο. Η μηλόπιτα, η οποία ήταν πιο μαλακή παρά εύθρυπτη, κατά την προτίμησή μου, πρέπει να πω, σερβιρίστηκε με σορμπέ λεμονιού για να ικανοποιήσει ένα αίτημα για ένα vegan επιδόρπιο. Είναι ένας συνδυασμός που δεν είχα ξαναφάει, αλλά ήταν εκπληκτικά καλός. Όσο για το τιραμισού, σερβιρίστηκε με ένα σφηνοπότηρο φρέσκου καφέ, τον οποίο μπορείτε είτε να πιείτε είτε να ρίξετε πάνω στο τιραμισού. Επέλεξα την τελευταία επιλογή και δεν το μετάνιωσα. Όσον αφορά την εξυπηρέτηση, το προσωπικό ήταν εγκάρδιο, φιλικό και εξυπηρετικό. Συνολικά μια ευχάριστη εμπειρία.
VITAL STATISTICS
SPECIALTY: Ιταλική κουζίνα
WHERE: Cicchetteria, Ιταλικό Εστιατόριο, Αγίου Ανδρέου 292, Λεμεσός
ΠΟΤΕ:
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ: Καθημερινά 6-11μ.μ: 25 100500
ΠΟΣΟ: €14-16 για σαλάτα, €14-20 για ζυμαρικά, €25-32 για κυρίως πιάτα
Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα ή/και της Cyprus Mail
Πηγή
