Когда мы вошли в тускло освещенный, отделанный деревом интерьер отреставрированного, построенного из камня, старинного традиционного кипрского дома, который и является Cicchetteria, я подумал о том, как уместно находиться в таком приятном окружении в хрустящий мартовский вечер.
Сочетание вышеупомянутых элементов всегда подходит для прохладного времени года, особенно когда они предполагают, что в ближайшем будущем вас ждет употребление вина, согревающего живот, и блюд с тяжелым вкусом и высоким содержанием калорий.
По своему внешнему дизайну и нестандартной для ресторана планировке Cicchetteria, расположенная в самом сердце старого города Лимассола, в двух шагах от улицы Анексартисиас, имеет несколько общих черт со своими соседями: многие заведения в этом районе получили новую жизнь после того, как были отреставрированы и приспособлены для жилых целей в прошлом веке.
После приветствия менеджера на входе нас проводили к нашему столику, который был расположен в переоборудованном внешнем помещении под полустационарной конструкцией со съемной крышей и боковыми панелями, что позволяет ресторану обедать на свежем воздухе в теплые месяцы года. Вдоль центрального хребта конструкции, а также вдоль окружающих стен расположены подвесные цветочные горшки, украшенные неяркими светильниками. Эта особенность придает помещению прекрасную атмосферу, намекая на вечную весну и одновременно добавляя красок в помещение.
Мы начали наш вечер с бокала розового и красного вина - оба варианта по умолчанию предлагаются в ресторане в бокалах. Согласно меню, вино было изготовлено из сорта винограда Дженовезе и импортировано непосредственно из Италии самим заведением. Каждый бокал обойдется вам в 7 евро, что может показаться дороговато, однако в обоих случаях наливка была довольно щедрой. Красное вино было сухим, хотя и гладким и сладким, а розе было освежающим, фруктовым и не стало заметно кислым во время неторопливого глотка.
Что касается еды, у нас была одна закуска, которая представляла собой сезонный салат ресторана, содержащий рукколу, грибы, помидоры черри, гренки и винегрет сверху. Достаточно простой, свежий на вкус и универсальный, поскольку его можно заказать в качестве дополнения к основным блюдам. Кстати говоря, мы выбрали каннеллони с рикоттой и шпинатом, а также блюдо под названием branzino all'acqua pazza, морской окунь.
Каннеллони были увенчаны легким томатным соусом. Это блюдо невозможно не любить. Шпинат, помидоры и мягкий, сливочный сыр создают удивительно простое предложение. Кроме того, сохранение пасты аль денте в запеченном блюде с несколькими "мокрыми" элементами является бонусом. Сибас, между тем, был хорошо приготовлен, мягкий и чешуйчатый, с томатным соусом и свежей зеленью, и подавался с овощами гриль, а также с гарниром из домашних и свежеобжаренных картофельных чипсов. При цене 26 евро это блюдо является одним из самых дорогих в меню, однако это отражение современных цен на мясо и рыбу.
Мы завершили вечер яблочным пирогом и тирамису на десерт. Заказывать два блюда было ошибкой, так как они достаточно большие, чтобы разделить их, особенно богатый, сливочный тирамису. Два кратких замечания по каждому блюду. Яблочный пирог, который был более мягким, чем рассыпчатым, к моим предпочтениям, должен сказать, был подан с лимонным сорбетом, чтобы удовлетворить просьбу о веганском десерте. Такого сочетания я раньше не пробовал, но оно оказалось удивительно вкусным. Что касается тирамису, то его подали с рюмкой свежего кофе, который можно либо пить, либо вылить на тирамису. Я выбрал последний вариант и не пожалел об этом. Что касается обслуживания, персонал был радушным, дружелюбным и внимательным. В целом приятные впечатления.
ВИТАЛЬНАЯ СТАТИСТИКА
СПЕЦИАЛЬНОСТЬ: итальянская кухня
ГДЕ: Cicchetteria, итальянский ресторан, Ayiou Andreou 292, Лимассол
КОГДА: Ежедневно с 6 до 11 вечера
КОНТАКТ: 25 100500
СКОЛЬКО СТОИТ: 14-16 евро за салат, 14-20 евро за пасту, 25-32 евро за основные блюда
Содержание этой статьи, включая связанные изображения, принадлежит Cyprus Mail
Высказанные мнения и взгляды принадлежат автору и/или Cyprus Mail
Источник
