-
.
- English
Με τις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού και την ολοένα αυξανόμενη υγρασία, όλοι αναζητούμε μια απόδραση σε πιο δροσερά κλίματα. Ο χρυσός κανόνας είναι να πάμε ψηλότερα, και με την επανειλημμένη σύσταση από φίλους για μια ταβέρνα στους λόφους, κατευθυνθήκαμε προς το απολαυστικό χωριό Σίμου. Έχοντας οδηγήσει επανειλημμένα το δρόμο από την Πάφο προς το Λάτσι, δεν έχω κάνει ποτέ παράκαμψη στη Σίμου. Είναι το τέλειο σημείο για να διακόψετε το ταξίδι σας για μεσημεριανό γεύμα ή για έναν καφέ στη διαδρομή.
Η ταβέρνα Τρεμύθας είναι τοποθετημένη στη μικρή όμορφη πλατεία του χωριού, ένα από τα δύο εστιατόρια. Υπάρχει ένα μουσείο, μια εκκλησία και ένα προστατευόμενο δέντρο Pistacia Atlantica που λέγεται ότι είναι το παλαιότερο δέντρο στην Κύπρο. Αυτό το κολοσσιαίο δέντρο προσφέρει πλήρη σκιά σε μια ηλιόλουστη μέρα.
Η ταβέρνα είναι ένα πέτρινο κτίριο που προσφέρει ένα μικρό εσωτερικό χώρο με μια από αυτές τις πανέμορφες παραδοσιακές καμάρες. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής μας, ο εσωτερικός χώρος ήταν απασχολημένος με τους θαμώνες. Ωστόσο, αποφασίσαμε να καθίσουμε κάτω από το δέντρο σε ένα από τα τραπέζια έξω. Υπάρχουν επίσης πολλές ομπρέλες στην εξωτερική βεράντα. Το εστιατόριο είναι οικογενειακό, με τη γοητευτική Μαρία να βρίσκεται σε μεγάλο βαθμό στο τιμόνι.
Το μενού προσφέρει κυπριακά πιάτα και κάποιες παραλλαγές σε κοτόπουλο, μπριζόλα και χοιρινό με διάφορες σάλτσες. Οι σάλτσες από τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε περιλαμβάνουν Diane, πιπέρι, σκόρδο και τσίλι. Υπάρχουν επίσης ψητά κρέατα στη σχάρα, σαλάτες και κάποια σνακ. Τα κυπριακά πιάτα περιλαμβάνουν κλέφτικο, μουσακά, στιφάδο και ντολμάδες, καθώς και ειδικά πιάτα που αλλάζουν τακτικά ανάλογα με τη διαθεσιμότητα των φρέσκων υλικών. Για το μεσημεριανό μας γεύμα, επιλέξαμε μουσακά και κοτόπουλο Diane.
Καθώς καθόμασταν αναπαυτικά και απολαμβάναμε τη φρεσκάδα του νέου μας περιβάλλοντος, απολαύσαμε ένα ποτήρι από το κρασί του οίκου, το οποίο κοστολογούνταν στα πολύ λογικά €3. Ο μουσακάς ήταν ο πρώτος που έφτασε στο τραπέζι, και αντανακλούσε ότι τα μεγέθη των μερίδων είναι πολύ γενναιόδωρα στο O Tremythas. Ήμασταν πολύ χαρούμενοι που δεν είχαμε επιλέξει κάτι από τη δελεαστική ποικιλία ζεστών και κρύων ορεκτικών. Ο μουσακάς ήταν εξαιρετικός- κάθε οπαδός αυτού του πιάτου θα τον εκτιμούσε πραγματικά. Γεμάτος από τις σωστές αρωματικές γεύσεις και γενναιόδωρος με το κρέας, κάτι που μπορεί να αποτελεί πρόβλημα με άλλα εστιατόρια, καθώς υπάρχει η τάση να γεμίζουν με φθηνότερες μελιτζάνες.
Το κοτόπουλο Diane ήταν επίσης καλό, με ένα μεγάλο στήθος κοτόπουλου που συνοδευόταν από μια σάλτσα άξια αλλά όχι τόσο κρεμώδη όσο άλλες εκδοχές που έχω απολαύσει στο παρελθόν. Τα πιάτα σερβιρίστηκαν με ένα μπολ εξαιρετικά φρέσκιας σαλάτας με φέτα, μια υπέροχη ζεστή πίττα με λάδι και μυρωδικά και μερικές από τις καλύτερες σπιτικές πατάτες που έχω βιώσει ποτέ μεγάλες και ψημένες στην εντέλεια!
Με έκπληξη λάβαμε ένα επιδόρπιο κερασμένο μετά το κυρίως πιάτο μας μια απολαυστική μερίδα νόστιμης, δροσερής κρέμας καραμέλας. Ολοκληρώσαμε το γεύμα με δύο παγωμένα lattes στην τιμή των μόλις 2 €. Καθισμένοι στις τέλειες θερμοκρασίες της αυλής, είναι δύσκολο να σκεφτείτε έναν καλύτερο χώρο για ένα χαλαρό καλοκαιρινό γεύμα σε εξαιρετικές τιμές. Στο διπλανό τραπέζι καθόταν μια ομάδα επισκεπτών από τη Γαλλία, οι οποίοι έδειχναν σοβαρά εντυπωσιασμένοι με αυτό που φαινόταν να είναι η πρώτη τους εμπειρία από την κυπριακή κουζίνα. Λαμβάνοντας υπόψη ότι ήταν εδώ για μόλις μία εβδομάδα, τους σεβάστηκα που βρήκαν ένα τέτοιο διαμάντι στην περιοχή μας, το οποίο μου διέφυγε για τόσα πολλά χρόνια. Σίγουρα εκτός της πεπατημένης, αλλά αξίζει να το επισκεφθείτε.
ΒΙΤΑΛΙΣΤΙΚΑ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ
ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ Κυπριακή
ΠΟΥ Ο Τρεμύθας, Πλατεία Χωριού, Σίμου
ΠΟΤΕ 7 ημέρες την εβδομάδα 11πμ έως 12μμ. Η κράτηση είναι απαραίτητη
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ 99 438421
ΠΟΣΟ ΚΟΣΤΟΣ Δύο κύρια πιάτα, δύο επιδόρπια, δύο ποτήρια κρασί, ένα αναψυκτικό και δύο παγωμένους καφέδες ανέρχονται σε €41
Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου, συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων, ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα ή/και της Cyprus Mail
Πηγή
