-
.
- Ελληνικά
Я приветствую вас на сегодняшней пресс-конференции по случаю открытия 15-го Кипрского конкурса вина в Лимассоле - как он был определен Международной организацией винограда и вина (OIV) - уже с 1978 года на Конференции вина и винограда, которая проходила здесь.
Конкурс проводится под эгидой Министерства сельского хозяйства, развития сельских районов и окружающей среды, а также под эгидой OIV, на основе утвержденных и признанных международных стандартов.
Впервые конкурс был проведен в 2006 году, и с тех пор он стал ежегодным и превратился в самое важное винное событие на Кипре.
В организации конкурса принимают участие Министерство туризма, муниципалитет Лимассола, Кипрская ассоциация виноделов, Кипрская ассоциация выпускников-энологов, Кипрская ассоциация энологов, Кипрская группа энофилов, группа энофилов OinoArt и фамагустская группа энофилов "Бахус". Все эти организации являются близкими и давними партнерами Министерства сельского хозяйства, развития сельских районов и окружающей среды, и я хотел бы воспользоваться этой возможностью, чтобы сердечно поблагодарить их за работу.
Сегодняшняя пресс-конференция является прелюдией к четырехдневной процедурной части Конкурса, которая начнется сегодня и закончится в следующий четверг, 16 мая 2024 года, а Церемония награждения и Гала-ужин состоятся на следующий день, в пятницу, 17 мая 2024 года. В этом году в конкурсе участвуют 27 местных виноделен со 134 образцами вин в двух категориях: сухие и полусухие вина, сладкие и полусладкие вина.
Безусловно, члены комитета жюри играют решающую роль в проведении конкурса. В состав жюри, состоящего из семи человек, входят люди, обладающие значительными научными, техническими и опытными знаниями в области виноделия. Д-р Валери Лемперер, энолог из Франции, был назначен председателем комитета и куратором конкурсного процесса. В состав жюри вошли энологи/сомелье Тинатин Джаджанидзе и Нино Маисурадзе из Грузии, энологи г-н Вольфганг Байсс из Швейцарии, г-н. Маркос Замбартас с Кипра, сомелье г-жа Мария Шарффенберг из Канады и энограф г-н Пол Уайт из Великобритании.
Процедура проведения конкурса, а также состав и работа жюри были определены на основе специального международного стандарта, принятого OIV. Пользуясь случаем, я хотел бы поблагодарить семь всемирно известных судей, чье присутствие и опыт будут способствовать полному доверию к результатам Конкурса и, как следствие, его успешному проведению.
Среди подобных мероприятий в рамках Конкурса выделяется винный праздник, организованный под эгидой нашего Министерства, Ассоциации виноделов Кипра и Ассоциации виноградарей Пансиприаны в честь установленного "Международного дня уксуса" вечером в среду, 15 мая 2024 года. Это событие еще больше укрепит винный сектор Кипра, поскольку оно приурочено к учреждению соответствующего Международного дня красного кипрского сорта "Маратейтико" 1 декабря.
Дамы и господа,
Кипрский виноградник процветает в средиземноморском климате, всегда был свободен от филлоксеры и включает уникальные местные сорта, которые растут на собственном корневище, на засушливых, бедных, эродированных и наклонных почвах, с традиционной сухой землей и постоянным солнечным светом. Это очень исторический виноградник, который дает винодельням возможность производить вина терруара, буйные, с отличной концентрацией ингредиентов, разные и с сильным местным стилем.
Желание правительства поддержать винный сектор и любые организованные усилия по продвижению вин Кипра значительны и даны. Более того, инвестирование в качество, традиции и уникальность кипрской сельскохозяйственной продукции, такой как наши кипрские вина, является приоритетом правительственной программы, направленной на то, чтобы сделать сырьевой сектор нашей страны полюсом экономического развития страны. В основе нашей политики лежит стремление подчеркнуть особые характеристики кипрских вин, уникальные характеристики, которые отличают их на мировом уровне.
Уважаемые все,
Очевидно, что польза от организации подобных винных конкурсов многообразна, поскольку они вносят значительный вклад в распространение знаний, стимулирование производства, ответственное потребление как часть культуры, продвижение и представление качественных характеристик вин широкой общественности, а также улучшение технических и научных навыков виноделов нашей страны, и, как следствие, повышение качества вин.
В заключение позвольте мне еще раз поблагодарить всех участников конкурса, а также выразить особую благодарность моему другу, мэру Лимассола, г-ну Никосу Николаидесу, за многолетнюю поддержку, которую муниципалитет Лимассола оказывает этому учреждению.
Большое спасибо за участие в пресс-конференции и за внимание.
(EFYs/MS/NYan)
Содержание этой статьи, включая сопутствующие изображения, принадлежит PIO
Мнения и взгляды, выраженные автором и/или PIO
Источник
Источник[/URL][/P]
