-
.
- Ελληνικά
С большим удовольствием я приветствую вас на сегодняшнем семинаре по местной породе крупного рогатого скота на Кипре, который мы организуем совместно с BirdLife Cyprus, при поддержке Кипрского института и сотрудничестве с Министерством образования, спорта и молодежи.
Прежде всего, позвольте мне поблагодарить Кипрский институт и его президента доктора Ставроса Маласа за проведение сегодняшнего семинара на территории института и за ценное и долгосрочное сотрудничество.
Цель сегодняшнего семинара - собрать вместе всех вас, заинтересованных лиц, участвующих в сохранении и развитии местной породы крупного рогатого скота на Кипре, посредством программ, исследований и финансирования. Уважаемые партнеры и соратники, соратники в наших общих усилиях по сохранению и продвижению местной породы крупного рогатого скота на Кипре, благодарю вас за ваше присутствие здесь сегодня и за ваше значимое участие. Я уверен, что презентации ваших действий и последующее обсуждение помогут создать синергию и определить направление будущих шагов для достижения наших общих целей.
Я также должен поблагодарить студентов и преподавателей Кулинарных техникумов Министерства образования, спорта и молодежи при Управлении среднего технического и профессионального образования и подготовки за кулинарный опыт, который они нам предложат, попробовав мясо местных пород скота. Такое сотрудничество доказывает, что совместными усилиями можно достичь цели продвижения и дальнейшего знакомства населения с местными продуктами.
Местная порода крупного рогатого скота - это порода, которая на протяжении сотен лет была основной породой жвачных животных на нашем острове, но с механизацией сельского хозяйства ее разведение стало нерентабельным, и ее численность резко сократилась. Исходя из этого факта и с целью сохранения местной породы в местах обитания на острове, Министерство сельского хозяйства, развития сельских районов и окружающей среды с момента нашего вступления в Европейский союз и до сегодняшнего дня прилагает усилия, в основном путем предоставления финансовой помощи, для увеличения количества животных местной породы, содержащихся фермерами.
Первоначальная стабилизация и постепенное увеличение поголовья были достигнуты в основном благодаря поддержке, которую животноводы получили в рамках программ развития сельских районов, а также поддержке, которую они продолжают получать в рамках Стратегического плана Единой сельскохозяйственной политики на 2023-2027 годы.
В частности, сохранению местной породы способствовала реализация целевой меры "Агроэкологические обязательства по сохранению и устойчивому использованию традиционных пород скота". В рамках этой меры фермерам предоставляется подушевая финансовая поддержка, которые, в свою очередь, обязуются сохранять и разводить скот местной породы в естественной среде обитания.
По оценкам, на сегодняшний день 74% хозяйств, разводящих скот традиционной породы, были включены в эту меру, а по количеству животных - 85% местной породы. С момента реализации мероприятия количество животных увеличилось на 85,5 %, а число фермеров - на 63 %. В общей сложности субсидии получают 65 ферм.
Сегодняшняя конференция, которая является частью мероприятий, проводимых нашим Министерством по случаю 20-летия внедрения Общей сельскохозяйственной политики на Кипре, является продолжением усилий, начавшихся с реализации вышеупомянутой меры, а также других синергий, контактов и сотрудничества со всеми заинтересованными сторонами. Мы с оптимизмом ожидаем, что он станет толчком для определения новых рамок и выявления новых возможностей в отношении будущих шагов производителей. Мы уверены, что партнерство, создание прочных связей и синергии, а также продвижение, среди прочего, образовательных, информационных и исследовательских программ будут способствовать дальнейшему увеличению поголовья животных местной породы. В то же время мы убеждены, что информирование потребительской общественности и представителей более широких секторов экономики, таких как туризм и пищевая промышленность, окажет благотворное влияние на дальнейшее развитие и продвижение местной породы КРС.
Мы с интересом ждем презентаций всех заинтересованных сторон о местной породе и ее преимуществах, а также о проблемах и угрозах, с которыми она сталкивается, а также о новых возможностях и перспективах, открывающихся в этом секторе.
Мы с интересом ждем презентаций всех заинтересованных сторон о местной породе и ее преимуществах, а также о проблемах и угрозах, с которыми она сталкивается, а также о новых возможностях и перспективах, открывающихся в этом секторе. В ходе последующей дискуссии о способах продвижения и создания добавленной стоимости продукции местной породы мы ожидаем получить информацию о способах и действиях по продвижению и использованию местной породы в условиях изменения климата, таких как генотипирование, выпас скота и защита от пожаров.
В этом контексте я хотел бы подчеркнуть, что сохранение и увеличение поголовья животных местной породы крупного рогатого скота способствует защите и эффективному управлению генетическим материалом, который идеально адаптирован к специфическим условиям местной среды и является неотъемлемой частью традиций и культурного ландшафта кипрской сельской местности. В то же время он способствует использованию желательных генетических характеристик охраняемых пород в производственных целях и развитию исследований и науки.
В заключение я хотел бы поблагодарить всех, кто внес вклад в организацию этого семинара, сотрудников Министерства сельского хозяйства, развития сельских районов и окружающей среды, Министерства образования, спорта и молодежи, Кипрского института, BirdLife Cyprus, Terra Cypria, Ассоциации местных заводчиков коров и Департамента окружающей среды Британских баз, и пожелать им всяческих успехов в работе сегодняшнего семинара.
Содержание этой статьи, включая сопутствующие изображения, принадлежит PIO
Мнения и взгляды, выраженные в ней, принадлежат автору и/или PIO[/SIZE]
Источник
