-
.
- Ελληνικά
С большим удовольствием я нахожусь здесь сегодня, по любезному приглашению Совета общины Агроса, чтобы поприветствовать и взять под свою эгиду 16-й Фестиваль розы. Праздник, целью которого является не только популяризация ее выращивания, но и продвижение традиционных продуктов, изготовленных из нее.
С древних времен роза играла центральную роль в повседневной жизни греков и народов региона, а первое историческое описание встречается у Теофраста, который упоминает сорта, выращиваемые в Филиппах и на горе Пангео. Наиболее распространена версия, что первые растения розы дамасской были завезены на Кипр монахами монастыря Киккос после поездки в монастырскую Метохию в Румынии.
В Агросе выращивание дамасской розы начал учитель и фольклорист Неархос Клеридес, который призвал своих учеников посадить 50 кустов роз на полях своих семей. С тех пор выращивание роз стало характерным занятием для этого района, обеспечивающим дополнительный доход и рабочие места, а также украшающим и улучшающим природную среду. По-настоящему впечатляет, когда в это время года поля окрашиваются в розовые тона и наполняют атмосферу изысканным ароматом именно этой розы.
Хозяйки региона используют розу в кулинарии и кондитерских изделиях, а ее медицинское применение для кормящих матерей, младенцев и маленьких детей, а также для лечения заболеваний у взрослых хорошо известно.
Традиционные продукты, изготовленные из дамасской розы, такие как розовый дистиллят, розовое масло, ликер и сладости, были известны в регионе на протяжении десятилетий. Пионерами и первопроходцами в этой деятельности были жители Агроса и всего региона, причем в этом году исполняется 106 лет с начала дистилляции роз в этом районе.
Дамы и господа,
Куст розы, растение, которое на протяжении веков было неразрывно связано с культурой и историей нашего острова, является важным элементом нашего местного производства, объединяющим нас с нашими корнями и традициями.
Именно по этой причине Министерство сельского хозяйства, развития сельских районов и окружающей среды и правительство в целом проводят постоянную политику поощрения и поддержки наших производителей с целью продвижения и популяризации качественной продукции с нашей земли. Уже благодаря скоординированным усилиям нашего министерства и производителей сладкая роза Агроса была зарегистрирована в соответствующем реестре Европейского союза как защищенное географическое указание с 2016 года, а в настоящее время на европейском уровне продолжается рассмотрение досье розы Агроса как продукта с защищенным географическим указанием.
Наше министерство, преследуя стратегическую цель расширения культивации, включило сливовую розу в число традиционных ландшафтных кустарников, для которых предусмотрены финансовые мероприятия в рамках Стратегического плана Единой сельскохозяйственной политики на 2023-2027 годы для осуществления экологически полезных действий.
В частности, в рамках интервенции по исключению использования химических гербицидов на систематических плантациях традиционных ландшафтных культур предусмотрена поддержка, в дополнение к экстенсивной, на десятую часть гектара. Кроме того, помощь в выращивании сливовых роз включена и в другие мероприятия Стратегического плана, такие как обучение и финансовая поддержка начинающих фермеров, стимулы для создания и модернизации перерабатывающих предприятий, включая переработку роз, использование компоста, а также меры по поддержке органического земледелия и т.д.По случаю своего сегодняшнего присутствия здесь я призываю наших производителей воспользоваться этими финансовыми инструментами, которые благоприятствуют как устойчивому развитию их хозяйств, так и охране окружающей среды. Я хотел бы отметить целевой призыв к фонду малых инвестиций для горных общин, который вызвал большой интерес у производителей в вашем регионе с установкой антиобледенительной инфраструктуры, фотоэлектрических систем и инвестиций для технологической модернизации и развития первичного сектора. По случаю моего присутствия здесь, в "Агро", а также признавая уже значительные выгоды и отклик на эту меру, я хотел бы объявить, что Министерство сельского хозяйства, развития сельских районов и окружающей среды повторно объявит эту меру в начале этого года. Поэтому мы уже начали подготовительную работу и в следующем месяце приступим к повторному тендеру. Кроме того, запланированы мероприятия по женскому агропредпринимательству с целью дальнейшего усиления роли женщин в сельской местности путем проведения специальных тематических семинаров и поддержки инвестиционных идей. Помощниками в работе нашего министерства по повышению занятости молодежи и женщин в сельской местности и сокращению бездомности являются как Кооперативное общество полевых розоводов, так и частные предприятия по переработке, обработке и производству традиционных продуктов из роз. Их деятельность в секторе вносит положительный вклад в эти усилия.
Наконец, напомню, что нынешнее правительство, желая показать свою поддержку возрождению района, YS приняло решение отремонтировать и улучшить спортивный центр Глафкоса Клеридеса, который бездействует из-за проблем с 2019 года.
Наконец, напомню, что нынешнее правительство, желая показать свою поддержку возрождению района, YS приняло решение отремонтировать и улучшить спортивный центр Глафкоса Клеридеса, который бездействует из-за проблем с 2019 года. Наряду с ремонтом, стоимость которого оценивается примерно в 5 миллионов евро, было решено включить спортивный центр в бюджет ТС.
Дорогие друзья,
Благодаря нашим действиям и политике как министерства и правительства, наша цель - создать лучшие условия для бизнеса и экономической деятельности в нашей сельской местности. Инвестиции в качество, традиции и уникальность кипрской сельскохозяйственной продукции могут сделать первичный сектор нашей страны полюсом развития и социальной сплоченности, а вместе с другими параллельными действиями в горизонтальных областях управления могут способствовать оживлению наших горных районов и повышению качества жизни наших жителей. Это является приоритетом программы управления Президента Республики г-на Никоса Христодулидеса.
Обращаясь к Президенту и членам Совета общины Агроса, позвольте мне в заключение выразить свои теплые поздравления за их постоянные усилия по поддержанию этого праздника как института, обогащая и совершенствуя его каждый год. Роль, которую вы, жители общины, играете в продвижении местной продукции, неоценима. Благодаря своей любви и заботе о месте, вы являетесь главной опорой для распространения, выражения и сохранения наших традиций, местных продуктов и обычаев, подчеркивая разнообразие кипрской продукции и красоту вашего региона.
Я заверяю вас, что наше Министерство поддерживает и всегда будет поддерживать вас в этих усилиях, используя все доступные инструменты, европейские и национальные, институциональные, финансовые и другие, имеющиеся в его распоряжении.
Я желаю всем вам насладиться Фестивалем роз, как мы наслаждаемся его чарующим запахом, и благодарю вас за радушный прием и теплое гостеприимство, отражающее подлинную культуру нашей сельской местности.
(Ephys)
Содержание этой статьи, включая сопутствующие изображения, принадлежит PIO
Высказанные мнения и суждения принадлежат автору и/или PIO
Источник
Источник[/P][/URL]
