Кипр приветствовал инициативу ЕС по созданию двухобщинной рабочей группы для содействия внедрению недавно принятого досье продукта происхождения (PDO) халлуми по обе стороны водораздела.
Европейская комиссия создала двухобщинную неофициальную рабочую группу по халлуми/хеллиму, которая сосредоточится на правильном применении стандартов, согласованных в схеме защищенного обозначения происхождения халлуми или хеллима, как его называют по-турецки.
Брюссель обратился к заинтересованным лицам с призывом подавать заявки на вступление в группу.
Группа, которая будет собираться периодически, будет обмениваться информацией и делиться опытом и передовой практикой между заинтересованными сторонами, связанными с их участием в схеме PDO для халлуми/хеллима, а также рассматривать функционирование системы инспекции его производства.
Согласно заявлению Комиссии, группа будет состоять из десяти членов. Равное число членов будет представлять общины греков-киприотов и турок-киприотов, при этом члены будут назначены так, чтобы представлять общие интересы.
Членами группы могут быть представители торговых палат, организаций фермеров или молочных заводов, участвующих в производстве халлуми, соответствующих профессиональных интересов или организаций гражданского общества.
Комиссия приглашает отдельных лиц обращаться по электронной почте [EMAIL PROTECTED], чтобы подать заявку на членство в группе. Крайний срок подачи заявок - 10 мая.
В своем заявлении Министерство сельского хозяйства Кипра сообщило, что производители и представители торгового сектора войдут в состав рабочей группы, которая будет обмениваться мнениями и практикой.
Оно также подчеркнуло, что товары, произведенные турками-киприотами, должны соответствовать условиям общественного здоровья, установленным ЕС, и условиям для продуктов PDO.
Однако эта инициатива не понравилась туркам-киприотам, которые обвинили Брюссель во вмешательстве во "внутренние дела".
Коалиция заявила, что попытка создать орган с представителями, назначенными Брюсселем, заключается в том, чтобы диктовать, кто будет представлять турок-киприотов в этом вопросе.
Турки-киприоты возражают против того, чтобы Европейский союз назначил Республику органом, который будет проводить проверку качества халлуми, производимого на севере.
Статус халлуми как "продукта установленного происхождения" (PDO), утвержденный в апреле 2021 года Европейской комиссией, означает, что резиновый сыр может производиться только на Кипре в соответствии со строгими критериями, не позволяя подражателям по всему миру претендовать на корону.
В досье Кипра по PDO, представленном в 2014 году, говорится, что к 2024 году козье молоко должно превысить коровье, достигнув минимум 51%, и производиться из специальных кипрских пород коз и овец.
Содержание статьи, включая изображения, принадлежит Financial Mirror
Высказанные мнения и суждения принадлежат автору и/или Financial Mirror
[URL="HTTPS://WWW.FINANCIALMIRROR.COM/2022/04/10/EU-SETS-UP-BICOMMUNAL-GROUP-TO-PROMOTE-HALLOUMI-PDO/"]Источник
