Выступая после заседания парламентского комитета по сельскому хозяйству, он также предупредил, что если рынок не будет функционировать должным образом, чтобы фермеры получали надлежащее вознаграждение за затраты на производство молока, которые в настоящее время выше, чем при продаже этого продукта в магазинах, животноводческие комплексы будут закрываться.
Парламентский комитет, с другой стороны, призвал правительство добросовестно выполнять все законы и утвержденные Европейской комиссией условия производства халалуми как продукта с защищенным обозначением происхождения (PDO) для борьбы с "явлениями распущенности в угоду определенным экономическим интересам".
Министр сельского хозяйства Костас Кадис и министр торговли Наташа Пилиду были приглашены на заседание Комиссии для предоставления информации о проблемах, возникающих в связи с маркетингом халалуми как продукта PDO, и мерах поддержки производителей.
Mr. Кадис сказал после встречи, что во всех странах ЕС наблюдается значительный рост цен на молоко, за единственным исключением Кипра, где цена незначительно ниже, чем в прошлом году, добавив, что страна "представляет собой общеевропейский прототип".
Это означает, сказал он, что, хотя молоко производится из очень дорогого сырья, оно продается по той же или даже более низкой цене.
По словам Кадиса, у фермеров, выращивающих коз и овец, производственные затраты приближаются к 1,5 евро за литр, а молоко в настоящее время продается по 1,20 евро. "Это создает огромную проблему, поэтому рынок должен работать так, чтобы эти люди также могли получать за свой продукт ту цену, которую они заслуживают", - сказал он.
Отвечая на вопрос о том, как возможно, чтобы продукт стоил меньше себестоимости и в то же время халлуми был дороже, Кадис сказал: "К сожалению, общеизвестно, что цены устанавливают сыроварни, так что козьи фермеры получат то, что им дадут сыроделы".
Мы считаем, сказал он, что молочные заводы, которые также получили государственную поддержку, чтобы избавиться от своих запасов, [/B] должны дать фермерам коз цены, которые, по крайней мере, покрывают их расходы.
Другой парадокс, продолжил он, заключается в том, что в то время как цены на все сыры в Европе растут, халлуми остается на том же уровне, и они видели случаи, когда цены снижались.
"Необходимо требовать более высокую цену за продукт, и фермеры должны получать за свое молоко то, что они заслуживают", - сказал он."
Кадис сказал, что надлежащий контроль, чтобы не было фальсификации или других видов искажения, является механизмом, который правительство имеет в своем распоряжении, чтобы обуздать проблему. Если продукция производится нормально, она будет иметь свою цену, и рынок будет работать, сказал он, предупредив, что если не будет диверсификации, "мы увидим закрытие животноводческих предприятий".
Он также сказал, что они сообщили комиссии, что после проверок, проведенных сотрудниками Министерства торговли в последние дни, некоторые предварительные результаты показали, что в определенных образцах были обнаружены отклонения от тех, которые предусмотрены в соответствующем постановлении, устанавливающем спецификации сталелитейного завода.
В этих случаях, сказал он, будет применяться то, что предусмотрено законодательством, и штрафы, которые могут быть наложены, составляют до 150 000 евро, в зависимости от случая.
Он также сообщил, что министерства торговли и сельского хозяйства предоставили в распоряжение Государственного департамента химии как услуги, так и финансовые ресурсы, чтобы он мог как можно скорее приступить к процедурам проверки содержания продуктов с названием "халлуми", приготовленных не из свежего молока, а из порошка.
Министр также сообщил Комитету, что они проинформировали Комиссию о намерении двух министерств продвигаться вперед вместе с единым способом контроля производства халалуми на Кипре, подобно тому, как PDO контролируется международной организацией Bureau Veritas, чтобы контролировать весь спектр производства халалуми, будь то PDO или производство на основе торговой марки. Кадис сказал, что это также будет прояснено заключением юридической службы о том, может ли продукт с названием "халлуми" продаваться под торговой маркой, а не под PDO, согласно соответствующим правилам ЕС.
Министр сказал, что Комиссия также была проинформирована о мерах поддержки животноводов, учитывая, что, в частности, фермеры, занимающиеся разведением овец и коз, "оказались в очень неблагоприятном положении в последнее время".
Кипр стал первой и одной из немногих стран, которые уже приняли решение о поддержке своих животноводов, сказал он, добавив, что до конца месяца фермеры, занимающиеся разведением овец и коз, получат поддержку на общую сумму 5 млн евро, а еще 3 млн евро будут предоставлены другим секторам животноводства.
Министерство также изучает другие меры по поддержке фермеров, выращивающих овец и коз, добавил он.
"Но мы подчеркиваем, что рынок должен работать, потому что это искажение, что каждый раз, когда происходит увеличение стоимости производства, сырья, такого как корма, зерно, правительство должно покрывать эти расходы", - сказал министр. По его словам, эта стоимость перекладывается на всю цепочку и на конечные продукты, "чего мы не наблюдали в случае с молоком и халалуми."
Председатель парламентского комитета, депутат от AKEL Гианнакис Гавриил[/B] сказал, что спустя целых семь месяцев после введения PDO на халалуми, "правительство продолжает медлить и не выполняет то, что предусматривает законодательство о халалуми".
Он сказал, что отсутствие в предыдущие годы проверок со стороны соответствующих органов, чтобы убедиться, что продукт был произведен в соответствии со спецификациями, оставило "возможность для определенных финансовых и других интересов". Он сказал, что результаты последних проверок, которые, по его словам, были проведены после "удушающего давления" со стороны парламента и затронутых профессиональных секторов, "к сожалению, подтверждают то, что мы осуждали в прошлом году". Он сказал, что за 15 дней было проведено 40 проверок, в то время как за предыдущие 10 лет было ноль проверок.
"Мы еще раз призываем правительство добросовестно выполнять все, что предусмотрено законодательством и одобрено Европейской комиссией", - сказал он. Только таким образом, заключил он, будут заложены основы и использованы перспективы, открывающиеся перед халлуми после его регистрации в качестве продукта PDO.
Источник: CNA
Содержание статьи, включая соответствующие изображения, принадлежит Cyprus Times
Высказанные мнения и взгляды принадлежат автору и/или Cyprus Times
Источник
