-
.
- English
Координационный комитет фермеров, занимающихся разведением овец и коз, в понедельник выразил недовольство решениями, принятыми в их отсутствие на президентской встрече с сыроделами по поводу производства халлуми на прошлой неделе.
Фермеры также выразили одобрение тем, что президент Никос Христодулидис ответил на их призывы о встрече с ними, которая была назначена на 29 января.
"Мы внимательно и усердно следим за событиями, касающимися PDO халлуми, и, конечно, ждем информации от министра сельского хозяйства в ближайшие дни", - заявили представители комитета.
Фермеры заявили, что выступают за полное применение правил ЕС, регулирующих PDO халлуми.
"Постоянным требованием [БЫЛО], есть и будет точное применение законодательства и европейских правил [РЕГУЛИРУЮЩИХ] PDO халлуми", - добавили они.
В четверг правительство предложило продлить до 21 февраля действие существующего постановления, регулирующего соотношение молока в халлуми, в качестве последней попытки предотвратить угрожающие забастовки сыроделов.
Согласно существующему постановлению, изданному в октябре прошлого года, обязательная квота овечьего и козьего молока была установлена на уровне 19 процентов до 1 февраля, после чего она должна была увеличиться до 25 процентов.
Пресс-секретарь правительства Константинос Летимбиотис заявил после заседания, что конкретная дата была выбрана потому, что в этот же день Европейский генеральный суд вынесет решение по данному вопросу.
Продолжающийся спор связан с тем, что министерство сельского хозяйства и сыроделы по-разному оценивают возможности производства халлуми PDO и не PDO, а также доступность молока.
Животноводы также недовольны тем, что при увеличении доли овечьего и козьего молока в халлуми пострадает производство коровьего молока. И сыроделы, и животноводы хотят, чтобы срок перехода был продлен до 2029 года.
Европейская комиссия предоставила Кипру переходный период до июля 2024 года в отношении содержания PDO в халлуми.
С начала февраля по июль минимальное содержание овечьего и козьего молока должно составлять 25 процентов. После июльской отсечки содержание будет постепенно увеличиваться, чтобы в итоге достичь соотношения 50 на 50 между овечьим, козьим и коровьим молоком.
Содержание этой статьи, включая изображения, принадлежит Cyprus Mail
Мнения и взгляды принадлежат автору и/или Cyprus Mail
Источнику
