Сыроделы в среду заявили, что им нечего скрывать после согласованных проверок комиссии по защите конкуренции после обвинений в использовании сухого молока при производстве халлуми.
Во вторник во время заседания комитета по сельскому хозяйству Палаты представителей члены парламента сосредоточились на продолжающемся споре относительно спецификаций, согласно которым сыр получил статус PDO (защищенное обозначение происхождения), в ответ на предположения фермеров, выращивающих коз и овец, что производители халлуми используют сухое молоко, потому что это дешевле, чем покупать молоко у них.
Несколько членов комитета указали на недостаточные проверки со стороны правительства, что означает, что изменения в рецептуре происходят незамеченными, и потребовали более строгих проверок в отношении квот используемого молока.
Сыроделы гневно отвергли эти обвинения как необоснованные и клеветнические и потребовали доказательств.
Но они также утверждают, что существующие спецификации, определяющие, сколько молока должно быть от коз или овец - что является традиционным способом изготовления халлуми - и сколько от коров, должны быть изменены.
На этом фоне, а также на фоне резкого увеличения расходов на содержание стада, фермеры, выращивающие коз и овец, на прошлой неделе провели гневную акцию протеста у президентского дворца, требуя внедрения формулы PDO.
В течение последних двух дней комиссия проводила внезапные проверки, пытаясь определить любые нарушения спецификаций ЕС и Кипра для формулы PDO и выяснить, был ли сговор между производителями халлуми.
Эти проверки - лишь один из инструментов в распоряжении комиссии, и она имеет полное право использовать его, сказала глава комиссии Лукия Христодулу в интервью Sigma TV, отказавшись ответить на заявление нескольких членов комитета по сельскому хозяйству Палаты представителей о том, что проверки давно назрели.
Христодулу также уточнила, что расследование комиссии охватывает молочный рынок, который включает в себя крупных сыроделов, занимающихся производством халлуми, а также Ассоциацию сыроделов Кипра, чтобы выяснить, что происходит с ценами на овечье и козье молоко.
В отдельном заявлении комиссия отметила, что ее проверки не предполагают вины каких-либо производителей, а лишь направлены на сбор информации, необходимой для надлежащего применения закона о конкуренции.
Позже в тот же день ассоциация сыроделов опубликовала ответ, в котором говорится, что им нечего скрывать, и они будут ждать результатов расследования.
В заявлении добавляется, что и ассоциация, и все сыроделы, в отношении которых проводилось расследование, были абсолютно готовы к сотрудничеству и предоставили любую информацию, о которой их просили.
"Несмотря на все происходящее, мы будем продолжать производить и поддерживать халлуми как наш национальный продукт, продолжать экспортировать его и получать прибыль, создавать рабочие места и условия для роста нашей страны.
"Нам нечего бояться", - говорится в заключении.
В интервью газете "Филелефтерос" министр сельского хозяйства Костас Кадис сказал, что "комиссия является независимым органом с конкретными обязанностями и должна быть оставлена в покое, чтобы расследовать это дело с полной объективностью", добавив, что "мы ждем ее выводов".
Содержание статьи, включая сопутствующие изображения, принадлежит Cyprus Mail
Высказанные мнения и взгляды принадлежат автору и/или Cyprus Mail
Источник
