-
.
- English
Овцеводы и козоводы объявили о своем намерении провести акцию протеста в связи с невыполнением требований PDO (продукт определенного происхождения) для халлуми.
После встречи в четверг в Хойрокитии, на которой присутствовали животноводы, депутаты сельскохозяйственного и торгового комитетов, включая председателей комитетов, и другие сельскохозяйственные организации, группа выступила за надлежащее выполнение согласованного законодательства и заявила о своем желании избежать пятилетнего переходного этапа.
В заявлениях по итогам встречи глава козоводов и овцеводов Гиоргос Деметриу заявил, что они призывают министра сельского хозяйства Петроса Ксенофонтоса "взять на себя ответственность, вытекающую из его обязанностей, выполнить законодательство, регулирующее продукты PDO, и перестать покрывать отдельные отрасли"."
Деметриу имел в виду известного производителя сыра, которому якобы было разрешено производить и продавать сыр, маркированный как "халлуми", не содержащий даже минимально необходимого соотношения (10%) козьего и овечьего молока, уточнил представитель министерства в пятницу в беседе с государственной телекомпанией CyBC.
Единственное наказание, которое было наложено на производителя сыра, попавшегося на нарушении законодательства, - это изменение маркировки продукта и разрешение отправлять его за границу, заявил представитель.
Основное требование фермеров, занимающихся разведением овец и коз, заключается в том, чтобы требуемое соотношение молока было увеличено с нынешних 20% до 35% к февралю и до 51% к июню, в соответствии с предыдущим соглашением.
Среди дополнительных требований - штрафовать сыроделов, не соблюдающих критерии маркировки PDO и "халлуми", а также ужесточить запрет и контроль за использованием слова "халлуми" на упаковке.
Животновод выразил опасения, что нынешний уровень несоблюдения требований ставит под угрозу потерю маркировки PDO для халлуми.
"Если мы будем продолжать изменять правила, а судебные процессы будут продолжаться, то с PDO будет покончено", - сказал животновод.
На вопрос о том, смогут ли животноводы производить достаточно овечьего и козьего молока, чтобы удовлетворить спрос в случае ужесточения правил, представитель ответил утвердительно и отметил, что с момента введения маркировки PDO производство уже увеличилось на 45%.
Ранее в этом месяце министр сельского хозяйства заявил, что министерство уделяет приоритетное внимание стимулированию и поддержке производителей молока в связи с постоянным ростом спроса на халлуми за рубежом.
Демонстрация производителей овечьего и козьего молока запланирована на 18 октября.
Содержание статьи, включая изображения, принадлежит Cyprus Mail
Мнения и взгляды, выраженные в статье, принадлежат автору и/или Cyprus Mail
источнику
