Пищевые отходы - одна из самых важных проблем, стоящих сегодня перед обществом, которая оказывает глубокое воздействие как на окружающую среду, так и на экономику, заявил во вторник министр сельского хозяйства Костас Кадис.
Ссылаясь на данные ЕС, он сказал, что ежегодные пищевые отходы на душу населения в блоке составляют 179 кг, что соответствует общему объему отходов в 140 млрд. евро в год.
"Это действительно шокирует. Не говоря уже о том, что пищевые отходы составляют 15 процентов всех выбросов парниковых газов, связанных с цепочками поставок", - сказал он.
"Поэтому очевидно, что переход к устойчивым продовольственным системам является необходимостью. По этой причине ЕС принял стратегию Farm to Fork, которая закладывает основу для создания справедливой, здоровой и экологически безопасной системы производства, распределения и потребления продуктов питания."
Стратегия Farm to Fork лежит в основе Европейского зеленого курса. Она направлена на сокращение пищевых отходов, смягчение последствий изменения климата, адаптацию к его последствиям и обратную потерю биоразнообразия.
Заявления Кадиса прозвучали во время церемонии награждения, организованной проектом Life-Foodprint, который занимается решением экологической проблемы потери продуктов питания или пищевых отходов и направлен на преодоление разрыва между осведомленностью и поведением основных заинтересованных сторон на Кипре.
Церемония награждения проходит в рамках Европейской недели по сокращению отходов, ежегодного мероприятия, поощряющего людей к проведению информационно-просветительских акций по устойчивому управлению ресурсами и отходами.
Министр наградил несколько предприятий сертификатом Схемы экологического менеджмента и аудита ЕС (EMAS).
EMAS - это инструмент, разработанный Европейской комиссией для компаний и других организаций с целью оценки, отчетности и улучшения их экологических показателей.
"Я сердечно поздравляю предприятия, получившие сертификат EMAS, поскольку их практика вносит значительный вклад в достижение целей, которые мы поставили для продвижения зеленого роста на Кипре", - сказал Кадис.
Наконец, говоря об утилизации органических отходов на острове, Кадис сказал, что министерство сельского хозяйства внедряет систему, которая будет отделять органические от неорганических отходов.
Содержание статьи, включая сопутствующие изображения, принадлежит Cyprus Mail
Высказанные мнения и взгляды принадлежат автору и/или Cyprus Mail
Источник
