-
.
- English
Опасения, что в ближайшие месяцы цена на оливковое масло может вырасти до 15 евро за литр
Это был плохой год для оливкового масла.
Мировое производство сократилось вдвое после того, как в последние 12 месяцев в странах-производителях оливкового масла наблюдалось снижение количества осадков и мягкая зима, что привело к резкому росту розничных цен.
"В крупных странах-производителях оливкового масла за последние два года наблюдалось снижение объемов производства, - пояснил представитель министерства сельского хозяйства Джордж Аристиду газете Cyprus Mail.
- Это верно и для Кипра. В прошлом году мы наблюдали снижение производства, а в этом году ожидается очередное снижение"
По его словам, в таких странах, как Португалия, Испания и Греция, наблюдаются те же результаты, и это влияет на рынок Кипра, который также импортирует большое количество оливкового масла.
"Влияние на цены заключается в том, что при снижении предложения и увеличении спроса цены должны расти, а на Кипре эта проблема усугубляется снижением производства и внутри страны", - сказал он.
Председатель местного профсоюза фермеров PEA Кириакос Кайлас заявил в прошлом месяце, что цены на оливковое масло extra virgin за последний год выросли вдвое.
По его словам, в настоящее время международная цена на оливковое масло составляет около 8,60 евро за литр, а мировое производство оливкового масла сократилось вдвое.
Рост цен вызвал беспокойство потребителей, тем более что, по прогнозам некоторых экспертов, в ближайшие месяцы розничная цена на оливковое масло может вырасти до 15 евро за литр.
"Однажды, когда я зашел в местный супермаркет, марки, которую я обычно покупаю, там вообще не оказалось. В следующий раз она снова появилась на полке, но ее цена выросла на 3 евро", - говорит Иоанна Стилиану
"Это возмутительно. Я не стала его покупать. Они нас обманывают. Новое оливковое масло, очевидно, из той же партии, но почему-то на 3 евро дороже. Это недопустимо".
Относительный ажиотаж уже охватил Грецию, где со склада в Халкидики было похищено более 37 тонн оливкового масла стоимостью около 300 тыс. евро.
Покупатели тоже были встревожены, когда на полке одного из супермаркетов на Кипре появилась табличка, предписывающая не покупать более двух наименований оливкового масла на человека.
Однако председатель ассоциации супермаркетов Андреас Хаджиадаму постарался успокоить покупателей, заявив, что это единичные случаи.
"Среди операторов супермаркетов нет скоординированной инициативы по ограничению количества оливкового масла, которое покупатели могут приобрести из-за дефицита или по какой-либо другой причине, - заявил он в интервью газете Cyprus Mail.
- Похоже, что это один супермаркет, который мог столкнуться с дефицитом в своей конкретной цепи поставок. Мы, конечно, знаем о глобальных условиях и сокращении производства на Кипре и в Европе, но ограничение количества оливкового масла, которое могут купить потребители, не входит в нашу повестку дня."
Отвечая на вопрос о росте цен, он сказал, что супермаркеты хотят сохранить конкурентоспособность цен. "Никто из нас не занимается вымогательством у покупателей ради этого. Мы хотим предложить им доступные цены".
Однако он предупредил, что супермаркеты не в состоянии полностью контролировать цены на оливковое масло.
"Если цены для импортеров и поставщиков вырастут, мы не сможем заставить себя нести убытки, но мы сделаем все возможное, чтобы сохранить цены конкурентоспособными и доступными", - сказал он.
По словам Джорджа Аристиду, пока не ясно, что является основной причиной снижения производства оливкового масла - неудачный год или возможное последствие изменения климата.
Конечно, среди оливковых деревьев есть сорта, которые от природы более подвержены чередованию плодоношения - в один год они плодоносят, в другой - нет или очень мало, но это не объясняет резкого падения производства.
"У нас пока недостаточно данных, чтобы с полной уверенностью утверждать, является ли это результатом изменения климата или нет. Прошлый год был плохим, этот год ожидается плохим, но предыдущий год был хорошим для оливкового масла", - сказал он.
"Производство оливкового масла снижается из-за уменьшения количества осадков и мягкой зимы. Во многих местах, где выращивают оливки, в прошлом году не было нормальной зимы"
"Однако экстраполировать ситуацию на год или два и с уверенностью утверждать, что это следствие изменения климата, мы пока не можем. Возможно, через несколько лет, если мы начнем наблюдать заметную тенденцию, мы сможем быть более уверенными, но до тех пор мы не можем делать огульных заявлений", - добавил он.
Однако Кириакос Кайлас был более готов указать на изменение климата как на причину.
"Изменение климата и высокие температуры сильно повлияли на проблему бесплодия всех древесных культур", - сказал он.
В связи с этим и ростом цен он призвал производителей и розничных торговцев "уважать потребителей и не повышать непропорционально цены на оливковое масло".
Содержание этой статьи, включая сопутствующие изображения, принадлежит Cyprus Mail
Высказанные мнения и суждения принадлежат автору и/или Cyprus Mail
источнику
