Несколько друзей были в городе, и поскольку одна из них вегетарианка, я подумала, что было бы здорово сводить ее куда-нибудь, где выбор будет больше, чем просто чипсы и салат! Проведя небольшое исследование, я наткнулась на ресторан The Forest на дороге Ларнака-Дхекелия. В этом ресторане большое внимание уделяется веганской кухне, но есть и множество невеганских вариантов.
Светило солнце, и мы сели снаружи. Вид из окна открывается на главную дорогу, но, по крайней мере, ресторан расположен достаточно далеко, чтобы на вас не действовал запах автомобильных выхлопов. Честно говоря, поток машин не был постоянным, поэтому он нас не беспокоил. Если наступала тишина, можно было услышать шум волн с пляжа напротив.
Столы и стулья не отличались фантазией, но главное - это еда!
Меню нам принесла молодая женщина с очень дружелюбным и приветливым характером. Все меню было на одном листе, и из-за этого, с первого взгляда, можно подумать, что оно минималистично. Однако при дальнейшем рассмотрении оказалось, что вариантов очень много. Легкие закуски, тако, пицца, множество вариантов завтраков и поздних завтраков, основные блюда и бургеры. Здесь также присутствовало влияние азиатской кухни: корейская приправа, блюда кацу и терияки предлагались наряду с британским и греческим влиянием.
Несмотря на то, что я любитель мяса, я решил изменить ситуацию и попробовать что-то другое. Будучи приверженцем хорошего сэндвича со стейком, я решил попробовать сэндвич без стейка, подаваемый с картофелем фри. Два веганских бургера с "грязным сыром" и картофель фри были также заказаны другими, наряду с "Биг Стэком", который, по сути, является полным английским.
Пока мы ждали, мы увидели, как еду принесли к другому столику. Это были блины, но не просто блины, а самые большие, самые пушистые блины, которые вы когда-либо видели. Невежливо пялиться, но я не мог удержаться!
Прошло не так много времени, пока нам принесли еду, и я с нетерпением ждал возможности попробовать свой сэндвич! Нас спросили, хотим ли мы какой-нибудь соус, и мы попросили домашний соус и майонез (конечно, веганский!). Стрипсы без стейка были того же цвета и формы, что и гирос с говядиной, поэтому визуально они не напоминали мне сэндвич со стейком. Хлеб был прекрасным и мягким, а начинка без мяса - очень вкусной! Она имела плотную текстуру и была полна вкуса. Однако он был немного жирноват. Мой партнер сказал, что бургер был очень вкусным, а картофель фри - это картофель фри, но ее картофель фри из сладкого картофеля был восхитительным! Я заметил, что в других заведениях картофель-фри обычно содержит немного больше масла, но этот был приятным и хрустящим, при этом мягким и хорошо прожаренным в центре. У меня была зависть к еде, но я все равно осталась довольна. Веганский майонез был не таким, как обычный, и мне он не очень понравился, но это не было проблемой, потому что соус "Форест" был действительно хорош. Жаль, однако, что моя подруга, заказавшая полный английский, была не так довольна своим блюдом, как мы. Ей не понравилась колбаса, а на некоторых блюдах был соус, который ей не понравился.
The Forest - это семейный бизнес, и все готовится с нуля владельцем. Если у вас есть друзья-вегетарианцы, The Forest - идеальный выбор. Если вы не веган и хотите попробовать что-то другое, попробуйте. Думаю, вы будете приятно удивлены!
ВАЖНАЯ СТАТИСТИКА
СПЕЦИАЛЬНОСТЬ Веган
ГДЕ The Forest, Ithakis 23, Pyla, Larnaca
ЧАСЫ 08:30 утра-3 вечера
КОНТАКТ 99 574681
СКОЛЬКО СТОИТ Основные блюда и бургеры стоят от €6,90 до €11.90
Содержание статьи, включая изображения, принадлежит Cyprus Mail
Высказанные мнения и взгляды принадлежат автору и/или Cyprus Mail
Источник
