Шеф-кондитер Майкл Мавромустакис создал десерты с оптическими иллюзиями во время шоколадного мастер-класса для профессиональных поваров в Интерколледже в Никосии.
Во время 10-часового мастер-класса профессиональные кондитеры сделали из шоколада набор свечей, несколько горшков для растений и даже сигару. Мастер-класс проводил Мавромустакис, удостоенный наград выпускник программы кулинарного искусства этого учебного заведения.
Мастер-класс стал частью празднования 25-летнего юбилея программы кулинарного искусства Интерколледжа и проходил в лаборатории Университета Никосии.
Интерколледж объявил, что в ближайшее время будут проведены новые мастер-классы для профессионалов в дополнение к учебным программам по кулинарии, кондитерскому делу, миксологии и энологии.
Для получения дополнительной информации посетите www.intercollege.ac.cy или свяжитесь с университетом по телефону 22 842500.
Содержание этой статьи, включая соответствующие изображения, принадлежит Cyprus Mail
Мнения и взгляды, высказанные автором и/или Cyprus Mail
Источник
