8 апреля в Carob Mill в Лимассоле вина Пелопоннеса возвращаются на Кипр, представляя свои знаменитые вина и последние урожаи. В мероприятии примут участие 26 виноделен, а участники попробуют более 250 различных вин.
Сначала давайте кратко рассмотрим исторические виноградники Пелопоннеса и Ионических островов в северо-восточной части полуострова с виноградником в Немее, где в результате раскопок были обнаружены древние виноградники, посаженные в глубоких траншеях в том же месте, где находилось святилище Зевса. Именно в Немее в древности производили виноград Fliasios oenos. В более поздние века Немея стала известна благодаря своему сухому вину темного цвета, производимому из сорта Агиоргитико.
На западе находятся виноградники Ахайи, также являющиеся домом для древних виноградников. Не меньшее историческое значение имели виноградники Калавриты, разрушенные после Второй мировой войны. В 19 веке Патрас, порт Ахайи, стал основным центром греческого виноделия и крупным центром экспорта вин из сорта Мавродафни. В центральной части Пелопоннеса, в виноградниках Мантинии, виноградарство неуклонно развивалось с античных времен: еще Аристотель и Теофраст упоминали о винах Аркадии (Аркадия). Вино, производимое в Мантинии, было хорошо известно во времена османского владычества.
Расположенная в юго-восточной части Пелопоннеса, историческая Монемвасия дала свое имя многим сортам, среди которых преобладает белый сорт Монемвасия, а также Malvasia oenos, одному из самых исторических вин в анналах мировой истории вина.[БЫЛО БЫ УПУЩЕНИЕМ ИСКЛЮЧИТЬ ИЗ ПОВЕСТВОВАНИЯ ИСТОРИЧЕСКИЕ ВИНОГРАДНИКИ ПЕЛОПОННЕСА И ИОНИЧЕСКИХ ОСТРОВОВ КОРФУ И ИТАКИ, ОБА ИЗ КОТОРЫХ НАШЛИ СВОЕ МЕСТО В ГОМЕРОВСКИХ ЭПОСАХ. ВО ВРЕМЕНА ВЕНЕЦИАНСКОГО ВЛАДЫЧЕСТВА ВИНОГРАДАРСТВО НА ОСТРОВАХ ИОНИЧЕСКОГО МОРЯ ДОСТИГЛО ЗНАЧИТЕЛЬНЫХ УСПЕХОВ. ПРИЧИНА, ПО КОТОРОЙ МНОГОЧИСЛЕННЫЕ СОРТА ПО-ПРЕЖНЕМУ ВЫРАЩИВАЮТСЯ НА КАЖДОМ ИЗ ОСТРОВОВ, ЗАКЛЮЧАЕТСЯ В ТОМ, ЧТО ОСТРОВА НИКОГДА НЕ ПОРАЖАЛИСЬ ФИЛЛОКСЕРОЙ.
Пелопоннес 2022
Пелопоннес, самая южная оконечность Балканского полуострова, представляет собой горную местность, разделенную на два основных виноградарских региона проходящими через нее хребтами. Один регион охватывает центральную и северную части, где Мантиния и Немея являются основными центрами виноделия соответственно. Западная часть, простирающаяся от северных склонов горы Паначайко (около Эгио и Патры) до побережья Ионического моря вплоть до Мессинии, представляет собой второй регион. Основными районами выращивания винограда являются Ахайя на севере и Илия и Мессиния на юге.
Виноградники Пелопоннеса и Ионических островов расположены в районах с мягким средиземноморским климатом, благодаря умеренному влиянию моря в Коринфском заливе (Коринф) на севере, а также защите и прохладным ветрам, которые обеспечивают горные хребты континентальной Греции и центрального Пелопоннеса. Виноградники Пелопоннеса и Ионических островов сосредоточены в горных и полугорных районах, либо на пересеченной местности, либо на плато и долинах, зажатых между горными массивами.
Мантиния
Зона PDO Мантиния (осн. в 1971 г.) простирается в центрально-восточной части Греции.) простирается в центральной восточной части Пелопоннесского района Аркадии, между горами Парнон (2 404 м) на востоке и Майнало (1 980 м) на западе. Средняя высота над уровнем моря на плато Мантиния составляет 660 м.
Путешественники, прибывающие в этот район, оказываются перед плато Мантиния после выхода из туннеля Артемизио. Плато представляет собой длинный участок земли протяженностью примерно 36 км с севера на юг. На северном конце, в районе Левиди, его ширина невелика, но дальше к югу оно расширяется, достигая примерно 18 км. Помимо виноградников на равнине, сорт Мошофилеро выращивается также в предгорьях гор, окружающих плато.
Немея
Немея является родиной Агиоргитико и тесно связана с этим виноградом. Происхождение сорта Агиоргитико загадочно. Обычно считается, что он происходит из этого района, но генетика неясна. Соответственно, с происхождением этого легендарного вина связано столько же греческих легенд, сколько и фактов. Согласно мифу, этот регион терроризировал Немейский лев, зверь, которого не мог убить ни один смертный. Геракл, полубог, рожденный от Зевса и смертной матери, путешествовал в этом районе и принял вызов убить льва. В конце концов он задушил зверя, когда обнаружил, что оружие не может причинить ему вреда. В довершение легенды (поскольку вино часто играло роль в греческих мифах) Геракл, по слухам, пил местное вино либо до битвы со львами, либо после. С тех пор вино прозвали "Кровью Геракла". В буквальном смысле название переводится как "Святой Георгий", поэтому христианские предания также играют свою роль.
Принято считать, что лучшие образцы вина Немеи производятся с виноградников на самых высоких [URL=HTTPS:/WWW.WINE-SEARCHER.COM/TECHNICAL-WINE-TERMS-A-B.LML#ALTITUDE]высотах
, где тонкие, гравийные почвы и более низкие температуры способствуют производству высококачественного винограда. Агиоргитико - позднеспелый сорт и хорошо реагирует на суточные колебания температуры, которые замедляют производство сахаров в винограде, помогая сохранить кислотность. Виноградники также хорошо себя чувствуют на красных, свободно дренирующих почвах Немеи, которые снижают энергичность и урожайность, что приводит к высокой концентрации винограда.
В более низких alluvial районах, окружающих деревню Немея, температура в течение вегетационного периода выше, что иногда может привести к потере кислотности в винограде. Часто из этих ягод делают более сладкие вина, которые соответствуют законам о наименовании, а некоторые легкие образцы вин Агиоргитико производятся с использованием процесса карбоновой мацерации.
Источник: Wines of Greece
Посетите Carob Mill, зал Ceronia в пятницу 8-го числа, чтобы попробовать вина от 26 производителей и встретиться с ними лично, два временных периода: 11:00 - 15:00 или 16:30 - 20:30 Билеты: 10€ за период приобретаются заранее на сайте
https:/www.viva.gr/peloponnese-wine-festival-cyprus/
Содержание статьи, включая изображения, принадлежит Cyprus Mail
Высказанные мнения и суждения принадлежат автору и/или Cyprus Mail
Источник
