-
.
- Русский
Σε ένα προνομιακό σημείο σε μια από τις αγαπημένες παραλίες της Κύπρου, ο PAUL LAMBIS απολαμβάνει ένα ξενοδοχείο που εστιάζει στις ανάγκες των πελατών
Βασιζόμενος στη δημοτικότητα του τουρισμού στην περιοχή, ο Πρωταράς έχει μετατραπεί σε έναν μεγάλο, σύγχρονο προορισμό με ένα ευρύ φάσμα ξενοδοχείων, διαμερισμάτων, επαύλεων, εστιατορίων και συναφών ανέσεων. Αν και αυτή η πολυσύχναστη περιοχή της Κύπρου καταφέρνει να είναι λίγο πιο ήσυχη από τη γειτονική Αγία Νάπα και έχει λιγότερη σκηνή κλαμπ, είναι γνωστή για την εξυπηρέτηση περισσότερο των οικογενειών και του τοπικού τουρισμού
Το Sunrise Pearl Hotel and Spa έχει κερδίσει μια αξιοζήλευτη θέση σε μια από τις καλύτερες παραλίες της περιοχής, πράγμα που σημαίνει ότι οι επισκέπτες απέχουν μόνο λίγα βήματα από την άμμο και μια σύντομη βόλτα σε ένα σύμπλεγμα καταστημάτων, σούπερ μάρκετ, ταβέρνες και καφετέριες.
Εκτός από την κεντρική του τοποθεσία, το Sunrise Pearl Hotel and Spa πληροί όλες τις προϋποθέσεις για μια οικογένεια ή ένα ζευγάρι που επιθυμεί να μείνει εντός των εγκαταστάσεων του ξενοδοχείου και να εξερευνήσει μόνο μέχρι τη Μεσόγειο.
Το ξενοδοχείο είναι πραγματικά ένας κόσμος από μόνο του, με ελικοειδείς διαδρόμους που οδηγούν σε περιποιημένους κήπους, υδάτινα στοιχεία, εγκαταστάσεις στις εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου και αμέτρητες πισίνες, μία από τις οποίες είναι μόνο για ενήλικες. Αν και αυτό το ξενοδοχείο μπορεί αρχικά να φαίνεται τεράστιο, οι επισκέπτες δεν πρέπει να αισθάνονται συγκλονισμένοι, καθώς μια γρήγορη βόλτα στους χώρους είναι το μόνο που χρειάζεται για να εξοικειωθούν με το περιβάλλον, συμπεριλαμβανομένου του μαγευτικού σπα, του καλά εξοπλισμένου γυμναστηρίου, των εσωτερικών και εξωτερικών ψυχαγωγικών δραστηριοτήτων, των πολλαπλών παιδικών εγκαταστάσεων, του κινηματογράφου και των διαδραστικών ημερήσιων δραστηριοτήτων για να διασκεδάσουν τα παιδιά που βρίσκονται
"Δώσαμε επίσης ιδιαίτερη προσοχή στην παροχή γαστρονομικών απολαύσεων", δήλωσε ο διευθυντής του ξενοδοχείου Παναγιώτης Τριανταφυλλίδης. "Αυτά, μαζί με τις σύγχρονες κομψές σουίτες διαμονής του ξενοδοχείου, μερικές από τις οποίες έχουν ακόμη και πρόσβαση στη δική τους πισίνα, είναι υψίστης σημασίας για τη συνολική εμπειρία του επισκέπτη στο ξενοδοχείο."
Η κουλτούρα του ξενοδοχείου είναι αναμφισβήτητα επικεντρωμένη γύρω από το φαγητό, και η επίσκεψή μου το Σαββατοκύριακο το μόνο που έκανε ήταν να το ενισχύσει αυτό. Εκτός από το δείπνο σε μπουφέ στο Waterfall Restaurant ή σε κάποιο από τα εξειδικευμένα εστιατόρια που σερβίρουν ελληνική, ιταλική, ασιατική, βραζιλιάνικη και αμερικανική κουζίνα, το Sunrise Pearl φημίζεται για το εξαιρετικό Fishbone Seafood Restaurant, το οποίο προσφέρει φαγητό στο ύπαιθρο δίπλα στην πιο ειδυλλιακή παραλία του Πρωταρά
Τι είναι όμως αυτό που κάνει το Sunrise Pearl σημείο αναφοράς ειδικά μεταξύ των ντόπιων που ζουν στην περιοχή; Σύμφωνα με τον Τριανταφυλλίδη, το ξενοδοχείο έχει δει πολλούς ντόπιους να περνούν τις πόρτες του όλα αυτά τα χρόνια, είτε έψαχναν για προσωρινή εποχιακή εργασία είτε για κάτι πιο μακροπρόθεσμο
"Ήταν το όνειρό μου να δουλέψω εδώ. Παρόλο που το ξενοδοχείο αντιμετώπισε κάποιες προκλήσεις από τότε που άνοιξε για πρώτη φορά το 2012, σε μια εποχή που το νησί περνούσε οικονομική ύφεση και βίωσε μεγάλη πτώση στον τομέα του τουρισμού, κατάφερε να προχωρήσει μπροστά και να γίνει ένα πρωτοποριακό παράδειγμα στην περιοχή", δήλωσε ο Τριανταφυλλίδης.
Παρόμοια με το επίμονο παρελθόν του ξενοδοχείου και την προσπάθειά του για επιτυχία, ο Τριανταφυλλίδης εργάστηκε και αυτός στην ιεραρχία ξεκινώντας από την Ελλάδα και στη συνέχεια μετακόμισε στην Κύπρο, όπου εργάστηκε ως σερβιτόρος στην Αγία Νάπα και τον Πρωταρά. Στη συνέχεια έφτασε στο χώρο του μπαρ, στα τρόφιμα και ποτά, στη διεύθυνση εστιατορίου και τελικά στη διεύθυνση ξενοδοχείου στο Sunrise Pearl το 2014
"Είδα ένα ιδανικό μέρος στον Πρωταρά, καθώς είναι ένα θέρετρο αριστείας πολύ καλύτερο από την Ελλάδα όσον αφορά τις εγκαταστάσεις και τις οργανωμένες παραλίες", δήλωσε στην Cyprus Mail "Η φιλοξενία και η ευγένεια των Κυπρίων, ιδιαίτερα στον τομέα του τουρισμού, με έκαναν να αναγνωρίσω ότι αυτό θα ήταν το ιδανικό περιβάλλον για την προσωπική μου ανάπτυξη."
Το Sunrise Pearl Hotel and Spa είναι ένα από τα πέντε ξενοδοχεία και θέρετρα που διαχειρίζεται ο ξενοδοχειακός όμιλος Sunrise στον Πρωταρά και πρόσφατα έλαβε την πιστοποίηση Travelife Gold για την τήρηση υψηλών προτύπων στην περιβαλλοντική διαχείριση
"Στόχος μας είναι επίσης να προωθήσουμε μια κυκλική οικονομία που ενθαρρύνει τη μείωση, την επαναχρησιμοποίηση και την ανακύκλωση προϊόντων και υλικών, μειώνοντας έτσι τα απόβλητα και τη ρύπανση και βοηθώντας στην αναγέννηση της φύσης", δήλωσε ο κ. Τριανταφυλλίδης. "Συνεργαζόμαστε με διάφορους οργανισμούς στην Κύπρο που ανακυκλώνουν τα απόβλητα του ξενοδοχειακού τομέα και τα χρησιμοποιούν ως καύσιμα, ενέργεια, ακόμη και ως ζωοτροφές για κατανάλωση."
Ο Τριανταφυλλίδης αντιλαμβάνεται ότι πρέπει να γίνει περισσότερη δουλειά στο σύνολο των κυπριακών ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, παρόλο που οι βιώσιμες πρακτικές στον κλάδο γίνονται πλέον κοινός τόπος. Ωστόσο, προς το παρόν, ο Τριανταφυλλίδης και το προσωπικό του εργάζονται για να προσφέρουν μια υπηρεσία που είναι απαράμιλλη για τους επισκέπτες, όπως φαίνεται από το check-in μέχρι τη στιγμή της αναχώρησης.
"Ο καθένας μέσα στο ξενοδοχείο έχει να παίξει έναν καθοριστικό ρόλο, και έχοντας ξεκινήσει από τη βάση και ανεβαίνοντας προς τα πάνω, γνωρίζω τι πρέπει να κάνει ο καθένας για να εκπληρώσουμε την υπόσχεσή μας για πελατοκεντρικότητα", πρόσθεσε.
Αποτελώντας παράδειγμα για το τι σημαίνει γνήσια κυπριακή φιλοξενία, έχει αναμφισβήτητα το άρωμα μιας πλούσιας κληρονομιάς που δεν είναι καινούργια για το τι σημαίνει να είσαι πρωτοπόρος στη φιλοξενία πέντε αστέρων.
Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου, συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων, ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα και/ή της Cyprus Mail
Πηγή
