Από τη βυζαντινή εποχή μέχρι σήμερα ο Καλοπαναγιώτης πάντα προσέλκυε πλήθος επισκεπτών βρίσκει ο ΠΑΥΛΟΣ ΛΑΜΠΗΣ
Υπάρχουν πολλά χαρακτηριστικά που κάνουν τον Καλοπαναγιώτη να ξεχωρίζει από τα άλλα χωριά της Κύπρου. Εκτός από την αξιοζήλευτη τοποθεσία του στις βόρειες πλαγιές των βουνών του Τροόδους, διαθέτει γοητευτική, παραδοσιακή αρχιτεκτονική και πλούσια ιστορική κληρονομιά. Ο Καλοπαναγιώτης αποπνέει μια ειρηνική αρμονία μεταξύ ανθρώπου και φύσης, η οποία γίνεται αισθητή μόλις φτάσετε
Ο Καλοπαναγιώτης, στην επαρχία Λευκωσίας, ήταν επίσης μια από τις πρώτες κοινότητες στην Κύπρο που έλαβαν την πιστοποίηση του Υφυπουργείου Τουρισμού για τα Πολύχρωμα Χωριά της Κύπρου.
Τα ορεινά χωριά που βρίσκονται διάσπαρτα στην ύπαιθρο της Κύπρου είναι γεμάτα με υπέροχα αρχοντικά ή πετρόκτιστα σπίτια, στενά δρομάκια με γλάστρες από τερακότα, πέτρινες βρύσες, γραφικές πλατείες, όμορφες εκκλησίες και παλιά μοναστήρια που συμβάλλουν στο μοναδικό τους σκηνικό.
"Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι κάθε αγροτικό χωριό στην Κύπρο προσφέρει μια μοναδική εμπειρία τόσο για τους ντόπιους όσο και για τους επισκέπτες και υπάρχουν κάποια ξεχωριστά πλεονεκτήματα για το καθένα, ανάλογα με το είδος της επίσκεψης που προγραμματίζεται", δήλωσε ο πρόεδρος του Οργανισμού Τουρισμού Λευκωσίας Θεόδωρος Κρίγγου. "Το χωριό Καλοπαναγιώτης επιτρέπει στον επισκέπτη να ξεκινήσει το δικό του ταξίδι, είτε είναι περιπετειώδης, είτε λάτρης του πολιτισμού, είτε επισκέπτης θρησκευτικών αξιοθέατων, είτε εξερευνητής του φαγητού, είτε όλα τα παραπάνω."
Μια δροσερή εκδρομή στις όχθες του ποταμού Σέτραχου θα σας οδηγήσει σε μια αξιόλογη βενετσιάνικη γέφυρα του 16ου αιώνα, όπου τα συνεχώς ρέοντα ιαματικά νερά των θειούχων πηγών αποκαλύπτουν μια αρχαία εποχή όπου κάποτε σύχναζαν βασιλιάδες από το βασίλειο της Σόλης, μέρος του οποίου ήταν κάποτε ολόκληρο το χωριό. "Τα θειούχα νερά χρησιμοποιούνταν σε όλη την αρχαιότητα και είναι φημισμένα για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες", πρόσθεσε η Κρίγγου.
Η υπέροχη και γραφική γέφυρα που στέκεται ανάμεσα σε πανύψηλα πλατάνια πιστεύεται ότι συμπεριλήφθηκε στο ιεραποστολικό ταξίδι στην Κύπρο από τους Αποστόλους Παύλο και Βαρνάβα, οι οποίοι επισκέφθηκαν την περιοχή και βάφτισαν τον Άγιο Ηρακλείδιο, έναν από τους πρώτους επισκόπους της Κύπρου.
Σύμφωνα με την Κρίγγου, τα πολυάριθμα μονοπάτια της περιοχής έχουν σχεδιαστεί για να εξυπηρετούν όσους επιθυμούν να εξερευνήσουν την περιοχή με τα πόδια, με ποδήλατο βουνού ή ακόμη και με τετρακίνητο ποδήλατο, και μέσα από τα οποία είναι βέβαιο ότι θα συναντήσουν μια πληθώρα αξιοθέατων που κόβουν την ανάσα, όπως φράγματα, παραποτάμια πάρκα, χώρους για πικνίκ και νερόμυλους ανάμεσα στα εκπληκτικά ελατοδάση.
Ένα ταξίδι στον Καλοπαναγιώτη θα ήταν ελλιπές χωρίς μια επίσκεψη στο Σπίτι του Λαυρέντιου, μια πρώην κατοικία που ανακαινίστηκε πρόσφατα και μετατράπηκε σε συνεδριακό και πολιτιστικό κέντρο. "Το κέντρο, το οποίο στεγάζεται σε ένα από τα δωμάτια της πρώην οικίας στο ισόγειο, ανήκε στον Λαυρέντιο, τον επίσκοπο Κερύνειας που εκτελέστηκε από τους Οθωμανούς Τούρκους το 1821."
"Η αρχική αισθητική του κτιρίου διατηρήθηκε μέσω της αποκατάστασης και αποτελεί παράδειγμα του ιδιαίτερου χαρακτήρα του Καλοπαναγιώτη", πρόσθεσε η κ. Κρίγγου.
Οι θρησκευτικοί επισκέπτες θα βρουν πολλά παρεκκλήσια και εκκλησίες στην περιοχή, αλλά το κύριο αξιοθέατο είναι η Μονή Αγίου Ιωάννη Λαμπαδιστή, η οποία προστέθηκε στον κατάλογο παγκόσμιας κληρονομιάς της Unesco το 1985 μαζί με άλλα οκτώ παρεκκλήσια στα βουνά του Τροόδους. "Το μοναστήρι με τις καλοδιατηρημένες τοιχογραφίες, τις εικόνες και τις ξυλόγλυπτες πόρτες είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα βυζαντινά μνημεία της Κύπρου και αυτό, μαζί με τα άλλα έξι παρεκκλήσια του 13ου-17ου αιώνα, δικαιολογούν δικαίως την αναφορά του Καλοπαναγιώτη ως "ο βυζαντινός προορισμός της Κύπρου"", δήλωσε η κ. Κρίγγου.
"Στο κοντινό Βυζαντινό Μουσείο εκτίθενται εκκλησιαστικά κειμήλια από το μοναστήρι και άλλες εκκλησίες του χωριού που έχουν επιβιώσει από τους αιώνες."
Ο Καλοπαναγιώτης μπορεί να έχει τη φήμη του βυζαντινού προορισμού, αλλά όταν πρόκειται για γαστρονομία, σίγουρα δεν απογοητεύει. Ένα ταξίδι του Σαββατοκύριακου σε αυτό το μοναδικό μέρος της Κύπρου συνιστάται ανεπιφύλακτα, επειδή οι γευσιγνώστες μπορούν να απολαύσουν τα πάντα, από παραδοσιακή κουζίνα - φτιαγμένη από τοπικά υλικά - σε μια από τις πιο οικείες τοπικές ταβέρνες, διεθνείς γεύσεις αναμεμειγμένες με την παλιά κυπριακή κουζίνα ή πλούσια γεύματα σε μπουφέ από ένα από τα μεγαλύτερα εστιατόρια, μέχρι γραφικά, πέτρινα καφενεία ιδανικά για αργές συνεδρίες καφέ κοντά σε ένα τζάκι που καίει ξύλα.
Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου, συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων, ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα και/ή της Cyprus Mail
Πηγή
