Παρά τη χαμηλότερη ζήτηση για κρέας φέτος, οι κρεοπώλες θα πρέπει να εισάγουν αρνιά από την Ελλάδα για να καλύψουν τη ζήτηση, δήλωσε τη Δευτέρα ο σύνδεσμος κρεοπωλών.
Ο επικεφαλής του συνδέσμου Κώστας Λεβαδιώτης δήλωσε στην τηλεόραση του ΣΙΓΜΑ ότι μια μικρή μείωση της ζήτησης για ορισμένα κρέατα, όπως το μοσχάρι και η γαλοπούλα, αναμενόταν μετά την αύξηση των τιμών κατά 30%, αλλά πρόσθεσε ότι εξακολουθεί να είναι αρκετά υψηλή, καθώς οι Κύπριοι αγαπούν το κρέας.
Η ζήτηση είναι η μεγαλύτερη μεταξύ 15 και 31 Δεκεμβρίου, είπε, με περίπου 40.000 με 45.000 αρνιά να σφάζονται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου
"Ξέρω ότι αυτή τη στιγμή, 25.000 αρνιά είναι διαθέσιμα για αγορά, αλλά αυτά θα συμπληρωθούν με 10.000, 15.000 που θα εισαχθούν από την Ελλάδα", είπε.
Ο κ. Λεβαδιώτης επεσήμανε ότι το κρέας αποτελεί κεντρικό κομμάτι του κυπριακού χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, πράγμα που σημαίνει ότι ο κόσμος εξακολουθεί να αγοράζει, επιλέγοντας αντίθετα να κάνει μικρές αλλαγές για να μειώσει το κόστος
Ως παράδειγμα, είπε ότι πολλοί μεταπηδούν από τη γαλοπούλα στο κοτόπουλο, με τη ζήτηση για γαλοπούλες να έχει μειωθεί στο μισό τα τελευταία χρόνια
"Εκεί που κατά μέσο όρο πουλούσαμε 100.000 γαλοπούλες τέτοια εποχή, τώρα αυτό έχει πέσει στις 50.000", είπε.
Συμπλήρωσε ότι καθώς το κόστος ζωής αυξάνεται, τα τρόφιμα παραμένουν σταθερά ως πηγή χαράς, γεγονός που θα μπορούσε να εξηγήσει γιατί η ζήτηση δεν έχει μειωθεί δραματικά.
Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου, συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων, ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα και/ή της Cyprus Mail
Πηγή
