-
.
- English
Υπέροχο φαγητό, υπέροχη μουσική και η καλύτερη τοπική μπύρα είναι αυτό που αναμένεται στο FOAM Festival αργότερα αυτό το μήνα. Πρόκειται για το πρώτο φεστιβάλ για μικροζυθοποιίες στην Κύπρο και θα πραγματοποιηθεί στους Δημοτικούς Κήπους Λευκωσίας στις 29 και 30 Σεπτεμβρίου. Δύο ημέρες φαγητού, ποτού και γευσιγνωσίας μπύρας!
Το φεστιβάλ θα προσφέρει μια μοναδική ευκαιρία να δοκιμάσετε μπύρες χειροποίητες από ανεξάρτητες κυπριακές ζυθοποιίες. Οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν μπύρες από οκτώ διαφορετικούς τοπικούς παραγωγούς. Θα είναι η πρώτη φορά που όλες οι μικρομπύρες της Κύπρου θα μπορούν να δοκιμαστούν σε ένα μέρος.
"Το FOAM είναι ένα γεγονός που δεν πρέπει να χάσετε", λένε οι διοργανωτές. "Στόχος του είναι να φέρει την κοινότητα κοντά, δείχνοντας τη μαγεία των craft μπύρων σε όσους μπορεί να μην τη γνωρίζουν ήδη, παρουσιάζοντας νέες γεύσεις μπύρας και γιορτάζοντας τους ανθρώπους που ρίχνουν την καρδιά τους σε κάθε ποτήρι."
Από τις 4 το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ, οι παρευρισκόμενοι στο φεστιβάλ θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν διαφορετικά στυλ και γεύσεις μπύρας, συμπεριλαμβανομένων των ειδικών μπυρών του φεστιβάλ, να αποκτήσουν το επαναχρησιμοποιούμενο κύπελλο γευσιγνωσίας του φεστιβάλ, να γνωρίσουν και να μιλήσουν με ζυθοποιούς, να καταβροχθίσουν φαγητό του δρόμου και να απολαύσουν τέσσερις ζωντανές συναυλίες.
Στο φεστιβάλ θα συμμετέχει η Crossline Brewing, η νεότερη κυπριακή ζυθοποιία που άνοιξε μόλις φέτος και παρασκευάζει μπίρες μικρών παρτίδων με βάση τον λυκίσκο, οι οποίες διατίθενται σε κουτιά. CYCRAFT Breweries είναι μια νομαδική ζυθοποιία που παράγει φρέσκια μη παστεριωμένη μπύρα για την κυπριακή αγορά craft μπύρας από το 2021. Η Humor Beer είναι μια από τις πρώτες κυπριακές μικροζυθοποιίες, που ξεκίνησε το 2017. Golem Brewhouse ξεκίνησε τη λειτουργία της από ένα ζευγάρι Τσέχων το 2021. Οι βασικές μπύρες της Golem είναι οι τσέχικου τύπου Pilsner, Stout και IPA, οι οποίες διατίθενται παράλληλα με εποχιακές μπύρες. Η Octopus Beer φέρνει μπύρες που περιέχουν συστατικά εμβληματικά για την Κύπρο, όπως καρπούζι, κάκτους, καφέ και ντομάτες.
Pivo Microbrewery, η πρώτη ανεξάρτητη μικροζυθοποιία της Λευκωσίας, ιδρύθηκε το 2015 από τρία αδέλφια και τον ξάδελφό τους. Οι μπύρες τους βραβεύτηκαν σε διαγωνισμούς μπύρας στο Βέλγιο, την Τσεχία και την Ουγγαρία, τρεις από αυτές με χρυσά μετάλλια. Τέλος, η Radical Way Brewing είναι μια νομαδική ζυθοποιία από τη Λευκωσία που ιδρύθηκε το 2019 από μια ομάδα στενών φίλων. Η χειροποίητη μπύρα έγινε γρήγορα το μέσο έκφρασής τους. Συνδυάζοντας την τέχνη και την επιστήμη, η Radical Way φέρνει κοντά την εμπειρία, τις γεύσεις και τις εμπνεύσεις
FOAM Festival
Πρώτο φεστιβάλ κυπριακών μικροζυθοποιείων. 29-30 Σεπτεμβρίου. Δημοτικός Κήπος Λευκωσίας, Λευκωσία. 4μμ-11μμ. Διατίθενται εισιτήρια για όποιον βρίσκεται σε νόμιμη ηλικία κατανάλωσης αλκοόλ (17+). [EMAIL PROTECTED]
[/P]Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα ή/και της Cyprus Mail
Πηγή
