[CYPRUS MAIL] Ο Κυπριακός Διαγωνισμός Οίνου έχει γίνει θεσμός...

Ο ετήσιος διαγωνισμός πιστοποιεί τη ζωντάνια της αμπελουργίας στην Κύπρο λέει ο ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΚΑΣΙΑΝΟΣ

Στον 14ο Κυπριακό Διαγωνισμό Οίνου διαγωνίστηκαν 170 διαφορετικά δείγματα κρασιών για μετάλλια, με περίπου 30 οινοποιεία να ονειρεύονται να τοποθετήσουν χρυσά, ασημένια ή χάλκινα αυτοκόλλητα στις φιάλες τους, το σήμα των νικητών μεταλλίων σε ένα διαγωνισμό που έχει γίνει ετήσιο γεγονός από το 2006.

Ο Κυπριακός Διαγωνισμός Οίνου είναι πλέον θεσμός. Αποτελεί, κατά κάποιο τρόπο, μια από τις καλύτερες μεθόδους αξιολόγησης των κυπριακών κρασιών και έχει πολλά να προσφέρει στους ντόπιους αμπελουργούς και οινοπαραγωγούς. Είναι επίσης ένας τρόπος για να προσελκύσουν την προσοχή των μέσων μαζικής ενημέρωσης, στην Κύπρο τουλάχιστον.

Ο φετινός διαγωνισμός διεξήχθη κατά τη διάρκεια τεσσάρων ημερών στα τέλη Μαΐου, με αποκορύφωμα την τελετή απονομής των βραβείων στο Saint Raphael Resort στη Λεμεσό. Η διεθνής επιτροπή κριτών, όλοι εμπειρογνώμονες του κρασιού, έφτασε στην Κύπρο μετά από πρόσκληση του υπουργείου Γεωργίας. Πρόεδρος της κριτικής επιτροπής και παρατηρητής του OIV (Διεθνής Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου) ήταν ο καθηγητής Antonio Morata από την Ισπανία, γνωστός οινολόγος από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο της Μαδρίτης. Συμμετείχαν ακόμη τέσσερις οινολόγοι, οι οποίοι συμμετείχαν για πρώτη φορά σε κυπριακό διαγωνισμό. Ήταν η Jelena Kuzmanovic από το Υπουργείο Γεωργίας της Σερβίας, ο Πάνος Τζήμας, ο οποίος έχει δικό του οινοποιείο στη Βόρεια Ελλάδα, ο Roman Herzog, οινολόγος από την Ελβετία και η νεαρή οινοποιός από τη Ρουμανία Betty Darabont, ιδιοκτήτρια του οινοποιείου Darabont.

Για τη συμπλήρωση της κριτικής επιτροπής τις άλλες δύο θέσεις κατέλαβαν δύο σομελιέ: ο διευθυντής της Ευρωπαϊκής Σχολής Σομελιέ με έδρα το Βερολίνο Umberto Galli Zugaro και εγώ ως πρόεδρος του Συνδέσμου Σομελιέ Κύπρου.

Στην 14η χρονιά του διαγωνισμού, και οι 170 ετικέτες κρασιού που έλαβαν μέρος στις διάφορες κατηγορίες του διαγωνισμού μαρτυρούν τη ζωντάνια της αμπελοκαλλιέργειας στην Κύπρο. Τα χάλκινα βραβεία παρακρατήθηκαν λόγω της πληθώρας των χρυσών βραβείων και μόνο δύο αργυρά βραβεία εμφανίστηκαν στα αποτελέσματα. Σύμφωνα με τους κανονισμούς του OIV, μόνο το ένα τρίτο των κρασιών που διαγωνίστηκαν μπορεί να λάβει βραβείο.

Η οινοποιία στην Κύπρο συνεχίζεται για πάνω από 5.000 χρόνια και το νησί έχει εξαιρετικό κλίμα γι' αυτό με μακρά ζεστά καλοκαίρια που ωριμάζουν τα σταφύλια. Το μήνυμα του διαγωνισμού ήταν ότι οι Κύπριοι οινοποιοί πρέπει να επιμείνουν περισσότερο στις τοπικές, γηγενείς ποικιλίες. Τα μεγάλα χρυσά μετάλλια απονεμήθηκαν σε τέσσερις κομανταρίες: Άγιος Ιωάννης 1984 (ΚΕΟ), οινοποιείο Άης Αμπέλης 2017, Άγιος Βαρνάβας (ΣΟΔΑΠ) και οινοποιείο Αγία Μαύρη. Ως insider, μπορώ να ομολογήσω ότι τα υπόλοιπα γλυκά κρασιά ήταν χρυσά και κάποια ασημένια. Μπράβο στους αυτοκόλλητους!

Συνολικά, απονεμήθηκαν 44 χρυσά μετάλλια και δύο ασημένια. Μεγάλο Χρυσό, που σημαίνει ότι τα κρασιά βαθμολογούνται πάνω από 95/100 δόθηκαν σε τρία ερυθρά: το 2018 των Αργυρίδη Μαραθεύτικο και Βλασίδη Οινοποιείο Ορομάν Γιαννούδι γηγενής ποικιλία και το 2015 Shiraz από το οινοποιείο Κολιός, το τελευταίο ήταν πριν από μερικά χρόνια ο μεγάλος νικητής στην κατηγορία των ερυθρών κρασιών στον Διεθνή Διαγωνισμό Θεσσαλονίκης. Δεν εξεπλάγην όταν είδα το Opthalmo από το οινοποιείο Nelion να κερδίζει ένα χρυσό μετάλλιο. Ίσως και άλλα οινοποιεία μπορούν να επανεκτιμήσουν αυτή την κόκκινη, γηγενή ποικιλία. Καλύτερο Ξυνιστέρι ήταν το 2022 του οινοποιείου Εζούσα και το 2022 Ίρις Σπούρτικο, επίσης από το οινοποιείο Κολιός της Πάφου. Συνολικά, 14 μετάλλια απονεμήθηκαν στο Ξυνιστέρι, το οποίο, ως ποικιλία είχε πραγματικά εντυπωσιάσει τους κριτές. Ως insider, πάλι μπορώ να ομολογήσω ότι σχεδόν όλα τα Ξυνιστέρια κέρδισαν ένα μετάλλιο ένα ασημένιο ή χάλκινο.

Το Cabernet και το Shiraz έχουν καλή γεύση - σχεδόν όλες οι εσοδείες ξεκινώντας από το 2015 για το Shiraz και το 2016 για το Cabernet. Η εσοδεία 2019 του Μαραθεύτικου κυριάρχησε στη γευσιγνωσία και σε αντίθεση με πέρυσι, αρκετοί κέρδισαν μετάλλιο. Αυτό που έλειπε φέτος ήταν οι εισαγόμενες λευκές ποικιλίες όπως το Sauvignon Blanc και το Chardonnay με δύο και ένα μόνο να κερδίζουν μετάλλια αντίστοιχα. Επίσης, οι παρευρισκόμενοι στο επίσημο δείπνο σχολίασαν την έλλειψη ροζέ κρασιών και τα νεοεισερχόμενα στην κυπριακή σκηνή Morokanella, Promara και ένα Vasilissa κέρδισαν βραβείο. Το μόνο που μπορώ να πω για το ροζέ, υπήρχαν καλά δείγματα αλλά η κριτική επιτροπή δεν έδωσε αρκετούς βαθμούς για να κερδίσει χρυσό μετάλλιο. Μπορώ να πω με ειλικρίνεια ότι πολλά από αυτά τα κρασιά που δεν ήταν γνωστά στο κοινό κέρδισαν αργυρό και ίσως να έχασαν το χρυσό για λίγους μόνο πόντους. Μακάρι ο OIV να αλλάξει αυτή την οδηγία ώστε το κοινό να μπορεί να δει όλα τα κρασιά που κέρδισαν μετάλλια. Τότε θα είχαμε μια πιο ξεκάθαρη εικόνα για τα αποτελέσματα.

Αυτή η σελίδα θα περιλαμβάνει σημειώσεις γευσιγνωσίας πολλών από τους νικητές των μεταλλίων με την πρώτη ευκαιρία, καθώς και κάποιων επιλαχόντων.

Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου, συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων, ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα ή/και της Cyprus Mail
Πηγή