Της Μαρίας Ειρήνης Λιόδη
Είναι οι μικρές καθημερινές μας πράξεις, που μπορούν να υπαγορεύσουν τον γενικότερο αντίκτυπο που έχουμε στο περιβάλλον μας, είτε είναι καλός είτε κακός. Αυτή η έννοια διερευνήθηκε περαιτέρω μέσω του ερωτηματολογίου που διεξήχθη στο πλαίσιο του προγράμματος Tiganokinisi στο ΑΚΤΙ, Κέντρο Έργων και Ερευνών.
Το Tiganokinisi είναι το κορυφαίο εκπαιδευτικό, περιβαλλοντικό πρόγραμμα του ΑΚΤΙ σχετικά με την ανακύκλωση του χρησιμοποιημένου οικιακού μαγειρικού ελαίου - ένα τοξικό απόβλητο που είναι επιβλαβές για το περιβάλλον, όπου κι αν το πετάμε. Μέσω της διαδικασίας ανακύκλωσής του, μπορούμε να παράγουμε δύο προϊόντα τεράστιας αξίας, βιοντίζελ, και γλυκερίνη. Το βιοντίζελ χρησιμοποιείται στη βενζίνη, ελαχιστοποιώντας τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα, ενώ η γλυκερίνη αποτελεί τη βάση για την παραγωγή σαπουνιών, φαρμάκων, κεριών και άλλων προϊόντων. Ως εκ τούτου, ο αντίκτυπος της ανακύκλωσης αυτού του απόβλητου προϊόντος είναι διπλός, αναδεικνύοντας έντονα τα οφέλη της κυκλικής οικονομίας στην πράξη!
Καλούμε τους μαθητές από τα συνεργαζόμενα σχολεία μας να φέρνουν από το σπίτι τους χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι (από τηγάνισμα, κονσέρβες, σαλάτες κ.λπ.), το οποίο στη συνέχεια συλλέγεται από την ΑΚΤΗ για να πωληθεί προς ανακύκλωση. Τα έσοδα από αυτή τη συναλλαγή δίνονται στη συνέχεια στα σχολεία, ώστε να μπορούν να απασχολήσουν περαιτέρω περιβαλλοντικές δράσεις, όπως η αγορά κάδων κομποστοποίησης, η δενδροφύτευση ή ακόμη και η διοργάνωση εκδρομών καθαρισμού της παραλίας.
Στο πλαίσιο του προγράμματος, το οποίο υποστηρίζεται από την επιχορήγηση ΕΚΕ της Chevron Corporation, διαθέτουμε επίσης μια κινητή μονάδα μάθησης, το "Καραβάνι Τηγανοκίνηση". Το Καραβάνι επισκέπτεται σχολεία σε όλη την Κύπρο, εισάγοντας τους μαθητές στην έννοια του βιώσιμου τρόπου ζωής μέσα από διαδραστικά επιστημονικά πειράματα που εστιάζουν στην ανακύκλωση χρησιμοποιημένων μαγειρικών ελαίων, στην εξοικονόμηση ενέργειας και νερού και στην κομποστοποίηση. Στόχος μας είναι να ενισχύσουμε την περιβαλλοντική συνείδηση και ευσυνειδησία των νέων, ενθαρρύνοντας παράλληλα την ενεργό συμμετοχή των πολιτών.HTTPS:/CYPRUS-MAIL.COM/WP-CONTENT/UPLOADS/2023/05/IMG-20230410-WA0007.JPG
Έχοντας επισκεφθεί 44 σχολεία σε 3 πόλεις με το καραβάνι και αλληλεπιδρώντας με 13.886 μαθητές, μεταξύ Δεκεμβρίου 2022 και Απριλίου 2023, μπορέσαμε να συγκεντρώσουμε πολύτιμα στοιχεία σχετικά με τις καθημερινές συνήθειες των μαθητών που επηρεάζουν το περιβάλλον. Τα δεδομένα αντικατοπτρίζουν επίσης το πόσο περιβαλλοντικά συνειδητοποιημένη είναι η νεολαία σε συγκεκριμένες περιοχές, απεικονίζοντας έτσι τον αντίκτυπο οργανισμών-εταίρων όπως η AKTI, τον αντίκτυπο της τοπικής πολιτικής, καθώς και τον βαθμό επιτυχίας της εφαρμογής της. Η έρευνα της ΑΚΤΙ με τη νεολαία σε όλο το νησί διερεύνησε:
- Ποιος ανακυκλώνει (δηλ, χαρτί, πλαστικό, γυαλί) στο σπίτι;
- Ποιος φέρνει ένα επαναχρησιμοποιούμενο μπουκάλι νερού στο σχολείο και αποφεύγει την αγορά πλαστικών μπουκαλιών από το σχολείο;
- Ποιος φέρνει χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι για το πρόγραμμα Tiganokinisi;
Σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευνας, από τη συγκριτική ανάλυση των αποτελεσμάτων στην Πάφο και τη Λευκωσία, υπάρχει εμφανές χάσμα μεταξύ των τάσεων ανακύκλωσης που καταγράφονται: 48% των μαθητών ανακυκλώνουν στην Πάφο, 81% στη Λευκωσία. Εστιάζοντας πιο συγκεκριμένα στο δήμο Αγλαντζιάς, ο οποίος μπορεί να θεωρηθεί ως η εστία περιβαλλοντικής δράσης στην ευρύτερη περιοχή της Λευκωσίας, βλέπουμε ότι το 90% του συνόλου των μαθητών συμμετέχει ενεργά στις προσπάθειες ανακύκλωσης. Σε τι μπορεί να αποδοθεί αυτό; Πολύ απλά, στο γεγονός ότι αυτό έχει επιβληθεί από το δήμο για πάνω από δέκα χρόνια, όπως και πολλά άλλα δραστικά μέτρα που βοηθούν στην προώθηση της βιώσιμης ζωής.
Τέλος, εξετάζοντας τη συμμετοχή στο πρόγραμμα Τηγανοκίνηση, η Λευκωσία κατατάσσεται πολύ χαμηλότερα από την Πάφο στο θέμα αυτό. Εκεί που στη Λευκωσία είχαμε μόλις 8% συμμετοχή, στην Πάφο είχαμε 28%, καθώς και το σχολείο με τις υψηλότερες επιδόσεις στο νησί με 71%. Πιθανές αιτίες θα μπορούσαν να περιλαμβάνουν διαφορές στις διατροφικές συνήθειες των κατοίκων (π.χ. συμπεριφορές κατανάλωσης φαγητού ή φαγητού από έξω) στις δύο περιοχές, σε συνδυασμό με τις αυξημένες προσπάθειες της ΑΚΤΙ στα συνεργαζόμενα σχολεία της Πάφου (δηλαδή, ενδεχομένως λόγω της ομάδας της ΑΚΤΙ που εδρεύει στην Πάφο και εργάζεται αποκλειστικά με σχολεία της περιοχής της Πάφου).
Συνολικά, παρατηρώντας τα ευρήματα της έρευνάς μας, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι οι πολιτικές που επιβάλλονται σε περιφερειακό επίπεδο μπορούν και έχουν αντίκτυπο. Επιπλέον, η διαδραστική μάθηση και η κατανόηση του "γιατί" πίσω από την περιβαλλοντική δράση μπορεί να αποτελέσει βασικό μοχλό για θετική αλλαγή. Ως εκ τούτου, ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για την προώθηση του βιώσιμου τρόπου ζωής είναι μέσω μιας παράλληλης κίνησης προς την ενίσχυση των περιβαλλοντικών προγραμμάτων/δράσεων στα σχολεία, με ταυτόχρονη στόχευση στον ενήλικο πληθυσμό σε επίπεδο πολιτικής.
Η Μαρία Ειρήνη Λιόδη διανύει επί του παρόντος ένα κενό έτος στην Κύπρο, όπου μοιράζει το χρόνο της μεταξύ της εργασίας της στον τομέα της εκπαίδευσης και της συμμετοχής της στο πρόγραμμα πρακτικής άσκησης του ΑΚΤΙ- κυρίως ως επικεφαλής βοηθός στο πρόγραμμα Τηγανοκίνηση.
Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου, συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων, ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα ή/και της Cyprus Mail
Πηγή
