-
.
- English
Η πρώτη αίτηση από τουρκοκυπριακή εταιρεία στο Bureau Veritas για την εξαγωγή χαλλουμιού στην ευρωπαϊκή αγορά κατατέθηκε την περασμένη εβδομάδα, όπως προέκυψε την Τετάρτη.
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή υπέγραψε την αίτηση της Κύπρου για ΠΟΠ (προστατευόμενη ονομασία προέλευσης) και προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις για το χαλούμι στα τέλη του περασμένου έτους
Από τον Οκτώβριο του 2021, μόνο το χαλούμι/χαλούμι που παράγεται στην Κύπρο και σύμφωνα με τις προδιαγραφές του προϊόντος μπορεί να χρησιμοποιεί την καταχωρισμένη ονομασία. Αυτό περιλαμβάνει και το τυρί που παρασκευάζεται στο βορρά, το οποίο οι κανονισμοί επιτρέπουν να περάσει την Πράσινη Γραμμή, εφόσον πληροί τις προδιαγραφές παραγωγής της Ε.Ε.
Αλλά μόλις την περασμένη εβδομάδα η πρώτη τουρκοκυπριακή εταιρεία υπέβαλε αίτηση για την πιστοποίηση, σύμφωνα με τον Hussein Amciaoglou, ο οποίος υπηρετεί ως σύμβουλος της τουρκοκυπριακής ηγεσίας σε θέματα που σχετίζονται με το χαλούμι
Επιβεβαίωσε ότι πολλές άλλες εταιρείες πρόκειται επίσης να υποβάλουν αιτήσεις.
Ο κ. Amciaoglou είπε ότι οποιεσδήποτε αλλαγές στις προδιαγραφές του χαλλουμιού, όπως έχουν ζητήσει ορισμένοι στη Δημοκρατία, θα πρέπει να επιτευχθούν μέσω δικοινοτικού διαλόγου
Επικαλέστηκε τους κανονισμούς ΠΟΠ που αναφέρουν ότι θα πρέπει να συσταθεί μια ομάδα εργασίας στην οποία θα συμμετέχουν εταίροι και από τις δύο κοινότητες υπό τον συντονισμό της ΕΕ για να συζητηθούν τα θέματα.
Ο κ. Αμτσιόγλου πρόσθεσε ότι η δημιουργία μιας ανεξάρτητης επιτροπής προβλεπόταν από την Επιτροπή για τη διενέργεια των σχετικών ελέγχων στο χαλούμι, αλλά αυτό δεν έχει γίνει ακόμη.
Υπήρξαν παράπονα από τη βιομηχανία χαλλουμιού ότι οι προδιαγραφές είναι σήμερα τόσο αυστηρές που έχει καταστεί απαγορευτική η εξαγωγή του προϊόντος σε μεγάλες ποσότητες.
Νωρίτερα αυτό το μήνα, ο Υπουργός Γεωργίας Κώστας Καδής δήλωσε ότι βρίσκεται σε συζητήσεις με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς για να προωθήσει στην Επιτροπή αλλαγές στο φάκελο του χαλλουμιού, σε σχέση με την ποσόστωση του γάλακτος, τις φυλές των ζώων που θα παράγουν το γάλα του χαλλουμιού, την περιεκτικότητα σε υγρασία, το σχήμα και το βάρος του χαλλουμιού, εκφράζοντας την ελπίδα ότι οι περισσότερες από τις αλλαγές θα μπορούσαν να γίνουν αποδεκτές από την Επιτροπή.
Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου, συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων, ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα και/ή της Cyprus Mail
Πηγή
