-
.
- English
Η ζήτηση για το κυπριακό χαλούμι στις ξένες αγορές αυξάνεται σταθερά, με τις εξαγωγές κατά τους πρώτους τέσσερις μήνες του 2023 να ανέρχονται σε €112 εκατομμύρια, δήλωσε ο Υπουργός Γεωργίας Πέτρος Ξενοφώντος.
Μιλώντας σε εκδήλωση για τα τοπικά προϊόντα, την Κυριακή, είπε ότι οι εξαγωγές χαλλουμιού ανέρχονται στο 20,5% των συνολικών εξαγωγών κυπριακών προϊόντων, τονίζοντας ότι η επιτυχία αυτή δεν πρέπει να προκαλεί εφησυχασμό
Το χαλλούμι κατοχυρώθηκε το 2021 ως Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ).
"Δεν πρέπει να παραβλέπουμε και να υποτιμούμε τη σημασία της διατήρησης και διασφάλισης της υψηλής ποιότητας του προϊόντος μας, η οποία συνδέεται άμεσα με τα υψηλά επίπεδα ζήτησης στην αγορά", είπε ο κ. Ξενοφώντος, προσθέτοντας ότι η ποιότητα του χαλλουμιού, όπως προβλέπεται στις προδιαγραφές κατοχύρωσης, αποδίδεται σε μεγάλο βαθμό στο ντόπιο κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα που χρησιμοποιείται για την παραγωγή του.
Η διασφάλιση της ποιότητας και της αξίας του προϊόντος αυτού, πρόσθεσε, απαιτεί συλλογική προσπάθεια τόσο από τους παραγωγούς χαλλουμιού όσο και από τους παραγωγούς γάλακτος. Στην προσπάθεια αυτή, το Υπουργείο θα είναι έτοιμο να παράσχει βοήθεια, πρόσθεσε.
Αναγνωρίζοντας τις τεράστιες δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι αιγοπροβατοτρόφοι στην Κύπρο, ο Υπουργός είπε ότι το Στρατηγικό Σχέδιο για την Κοινή Αγροτική Πολιτική 2023-2027 έχει θέσει ως προτεραιότητα την παροχή στήριξης και πρόσθετων κινήτρων προς αυτούς.
Κατά συνέπεια, το Υπουργείο έχει δεσμευτεί για την παροχή κινήτρων για την αύξηση της παραγωγής αιγοπρόβειου γάλακτος και τη βελτίωση των κτηνοτροφικών μονάδων, κατέληξε.
Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου, συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων, ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα ή/και της Cyprus Mail
Πηγή
