Έχοντας τελειώσει μερικές κουραστικές δουλειές ένα πρωί, δεν είχαμε όρεξη να πάμε σπίτι και να ετοιμάσουμε το μεσημεριανό μας γεύμα, οπότε, χωρίς να χρειαζόμαστε ιδιαίτερη δικαιολογία, αποφασίσαμε να κατευθυνθούμε άσκοπα προς το κέντρο της πόλης για να βρούμε κάπου να φάμε. Καθ' οδόν, ο σύντροφός μου φώναξε ξαφνικά "Τι είναι αυτό;". Όχι ακριβώς αυτό που βρίσκει κανείς που οδηγεί ιδιαίτερα χρήσιμο, αλλά μια γρήγορη ματιά προς την κατεύθυνση που έδειχνε εντόπισε ένα εστιατόριο που, κατά κάποιο τρόπο, κανείς μας δεν είχε εντοπίσει πριν! Έστριψα για να ρίξω μια ματιά και αποφασίσαμε να το δοκιμάσουμε.
Σε μια γωνία, κατά μήκος της Λεωφόρου Μακαρίου με κατεύθυνση προς τις Φοινικούδες βρίσκεται ένα εστιατόριο της Μέσης Ανατολής που ονομάζεται Sawa. Προφανώς, βρίσκεται εκεί αρκετό καιρό και είναι επίσης γνωστό για το ναργιλέ του!
Πλησιάσαμε έναν τοίχο με το Sawa γραμμένο με μεγάλα γράμματα και μια μικρή είσοδο, προφανώς όχι την κύρια. Το εστιατόριο είναι τεράστιο! Εκτός από ένα τραπέζι, ήταν άδειο, πράγμα που δεν είναι πρόβλημα, αλλά σήμαινε ότι δεν υπήρχε ιδιαίτερη ατμόσφαιρα- ίσως θα ήταν καλύτερα να είχαμε πάει το βράδυ.
Καθίσαμε σε ένα τραπέζι που ήταν δίπλα σε μια κολόνα, διακοσμημένη για να μοιάζει με δέντρο και ναι, προς στιγμήν ξεγελάστηκα από αυτό! Καθόμουν απέναντι από τον υπέροχο καταρράκτη που βρίσκεται στην άλλη άκρη του εστιατορίου. Ξαφνικά, η έλλειψη ατμόσφαιρας αντικαταστάθηκε από τον ηρεμιστικό ήχο του τρεχούμενου νερού, οπότε στην πραγματικότητα, ήμασταν τυχεροί που δεν υπήρχε κανείς εκεί, αλλιώς ίσως να μην μπορούσαμε να ακούσουμε τον καταπραϋντικό ήχο του σιντριβανιού. Τα μενού ήταν ήδη απλωμένα στο τραπέζι, κλεισμένα σε έναν μεγάλο ξύλινο φάκελο που έμοιαζε με φάκελο.
Το μενού προσφέρει μεζέδες προσαρμοσμένους ανάλογα με το για πόσα άτομα παραγγέλνεται. Αποφασίσαμε να περάσουμε από μέσα και να επιλέξουμε τα δικά μας πιάτα. Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από ντιπ, τα οποία είναι όλα σε πολύ λογικές τιμές. Εμείς επιλέξαμε moutabbal (καπνιστό ντιπ μελιτζάνας), mouhammara (ψητή κόκκινη πιπεριά, μελάσα ροδιού και ξηρούς καρπούς) και χούμους. Παράλληλα, παραγγείλαμε πικάντικες πατάτες, φαλάφελ, kebbi maklya (κουφέτα με αρνίσιο κιμά), fatoush (σαλάτα με μελάσα από μελιτζάνα και τραγανά κομμάτια τηγανητού ψωμιού), bazinjan makle (μαγειρεμένες μελιτζάνες με ταχίνι) και farrouj mashwi (μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, ψητά στη σχάρα)
Η σαλάτα και τα ντιπ βγήκαν αρκετά γρήγορα. Μαζί με τα ντιπ, μας έφεραν ζεστό λιβανέζικο ψωμί. Η σαλάτα ήταν πραγματικά φρέσκια, μου άρεσαν τα τραγανά κομμάτια ψωμιού και το ντρέσινγκ είχε μια ελαφρώς γλυκιά γεύση! Τα ντιπ ήταν πολύ γευστικά. Έπιασα τον εαυτό μου να πιέζει να βγουν και τα άλλα πιάτα για να μην χορτάσω μόνο με ψωμί και ντιπς!
Τα φαλάφελ και το κεμπί βγήκαν μαζί με ένα μικρό δοχείο ταχίνι που συνόδευε τέλεια τα φαλάφελ. Για το kebbi, προτίμησα να το ανοίξω και να του στύψω λεμόνι. Τα φαλάφελ είχαν ένα υπέροχο μείγμα μπαχαρικών και μια καλή δόση σκόρδου! Οι πικάντικες πατάτες ήταν πραγματικά τραγανές. Δεν ήταν πραγματικά τόσο πικάντικες, ήταν περισσότερο ότι είχαν γαρνιριστεί με λίγο τσίλι, το οποίο ήταν υπέροχο επειδή, αν ο ένας λατρεύει την καυτερή γεύση και ο άλλος όχι, μπορείτε να ρυθμίσετε πόσο τσίλι θέλετε! Κοιτάζοντάς τες, οι μελιτζάνες φαίνονταν ελαφρώς λιπαρές, αλλά επειδή ήταν καλυμμένες με ένα νόστιμο ταχίνι, δεν είχαν τη γεύση που έδειχναν.
Ανυπομονούσα πολύ για το κοτόπουλο. Ήρθε στο τραπέζι και ήταν καλυμμένο με λιβανέζικο ψωμί που ήταν ελαφρά καλυμμένο με ένα είδος πάστας ντομάτας με λίγο κόλιανδρο. Υπήρχαν τέσσερα μεγάλα μπούτια! Η πέτσα τους ήταν τραγανή και έλιωναν στο στόμα! Είχαμε ξεκάθαρα παραγγείλει παραπάνω και μας πρόσφεραν ό,τι είχε απομείνει για το σπίτι. Καταφέραμε να πάρουμε άλλο ένα γεύμα από αυτό, γεγονός που έκανε την όλη εμπειρία ακόμα πιο value for money απ' ό,τι είχαμε αρχικά σκεφτεί! Φύγαμε και οι δύο ευτυχισμένοι, χορτάτοι και με την αίσθηση ότι αυτό είναι σίγουρα ένα μέρος στο οποίο θα επιστρέψουμε με φίλους. Την επόμενη φορά, μπορεί να πάρω και ναργιλέ και ενδεχομένως να παρακολουθήσω και ένα σόου χορού της κοιλιάς για το οποίο μας μίλησαν!
ΒΙΤΑΛΙΣΤΙΚΑ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ
SPECIALTY Middle Eastern
WHERE Sawa, Makarios Ave C39, Larnaca
WHEN Daily 11.45am-00.30πμ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ 24 666066
ΠΟΣΟ Ντιπς €2-3, φαλάφελ (4 τεμάχια) €3, κεμπί (4 τεμάχια) €5, farrouj mashwi €9
Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα ή/και της Cyprus Mail
Πηγή
