-
.
- English
Ο Ιανουάριος μπορεί να είναι ένας παράξενος μήνας στην Πάφο για φαγητό έξω. Πολλά μέρη είναι δικαίως κλειστά για ένα καλοπληρωμένο διάλειμμα, αλλά αυτό που είναι ενοχλητικό είναι όταν αυτή η πληροφορία δεν μεταφέρεται στους πιθανούς θαμώνες μέσω των μέσων κοινωνικής δικτύωσης. Είναι έργο λεπτών η ενημέρωση των ωρών λειτουργίας, αλλά την περασμένη εβδομάδα το Momo Asian Kitchen Bar ήταν η τρίτη μου προσπάθεια να φάω έξω. Τα δύο προηγούμενα εστιατόρια δεν ανέφεραν ότι ήταν κλειστά, και αφού οδήγησα μέχρι το χώρο και πλήρωσα για στάθμευση, απλά αφήνει μια άσχημη γεύση. Ναι, έπρεπε να είχα τηλεφωνήσει για να το ελέγξω, αλλά δεν θα επιστρέψω σε κανένα από τα δύο για να ξαναπροσπαθήσω.
Το Momo, που στα ιαπωνικά σημαίνει ροδάκινο, βρίσκεται στην Παλιά Πόλη της Πάφου, η οποία εξελίσσεται γρήγορα σε Μέκκα του φαγητού Ωστόσο, η είσοδος στο Momo δεν είναι χωρίς προβλήματα, και συνιστώ ανεπιφύλακτα στους ιδιοκτήτες να το κάνουν πιο εμφανές από έξω. Βρίσκεται στον πρώτο όροφο, αλλά η κύρια είσοδος είναι δύσκολο να βρεθεί στο επίπεδο του εδάφους. Υπάρχει μια είσοδος με ανελκυστήρα, αλλά δυστυχώς για εμάς, μας κατεύθυναν να χρησιμοποιήσουμε την πίσω σκάλα διαφυγής κινδύνου, κάτι που δεν συνιστάται!
Μπαίνοντας στο πραγματικό εστιατόριο, μεταφέρεστε σε έναν άλλο κόσμο με έναν όμορφα σχεδιασμένο εσωτερικό χώρο. Έχει μια πολύ έξυπνη λονδρέζικη ατμόσφαιρα, η οποία αντικατοπτρίζει την ασιατική κουζίνα του μενού. Υπάρχει μια εκτεταμένη βεράντα με απίστευτη θέα σε όλη την Πάφο μέχρι τη θάλασσα.
Για τους λάτρεις του ασιατικού φαγητού, το μενού στο Momo θα είναι το όνειρό τους, αλλά όχι με την παραδοσιακή έννοια. Το Momo προσφέρει μια πολύ μοντέρνα και γκουρμέ κλίση με όλα τα πιάτα του. Είναι σαφώς χωρισμένο σε σούσι, ζεστά και κρύα ορεκτικά, σούπες και σαλάτες, και για το κυρίως γεγονός, υπάρχουν επίσης noodles και μια μοναδική επιλογή από κύρια πιάτα με ένα twist. Αυτό δεν είναι το μέρος για να βρείτε παραδοσιακή κινεζική κουζίνα γλυκόξινου τύπου. Τα κύρια πιάτα περιλαμβάνουν αστακό, πάπια, λαβράκι και μπριζόλες Tomahawk.
Ξεκινήσαμε το γεύμα με παραδοσιακά dim sum και επιλέξαμε το Prawn Gyoza. Αυτά ήταν μια οπτική απόλαυση με πολύ ντελικάτες γεύσεις. Είχαμε επίσης Bao Buns τα οποία ήταν διαθέσιμα με μια ποικιλία γεμίσεων. Επιλέξαμε την πάπια με μήλο και σάλτσα Hoisin, ένα νικηφόρο γευστικό συνδυασμό. Αν και ήταν λίγο δροσερά, καταναλώθηκαν γρήγορα.
Στη συνέχεια μοιραστήκαμε το ασιατικό στήθος κοτόπουλου με τηγανητό ρύζι με αυγό. Ένα πολύ γενναιόδωρο στήθος κοτόπουλου σερβιρισμένο με μανιτάρια shitake και σπαράγγια, συνοδευόμενο από ένα spring roll με γλυκιά σάλτσα τσίλι στο πλάι. Αυτό προσέφερε έναν εξαιρετικό συνδυασμό γεύσεων και αντίθετων υφών. Παραγγείλαμε επίσης ένα ασυνήθιστο συνοδευτικό πουρέ σελινόριζας πράσινου μήλου, ελαφρώς πικάντικο και νόστιμο. Η παρουσίαση όλων των πιάτων ήταν εξαιρετική, πάνω σε μια πανέμορφη σειρά από κεραμικά κατά παραγγελία.
Το Fondant σοκολάτας ήταν το φινάλε, το οποίο άργησε να φτάσει στο τραπέζι, αλλά μας προειδοποίησαν ότι ήταν μαγειρεμένο κατά παραγγελία. Το σουφλέ ήταν τόσο καλό που ο χρόνος αναμονής συγχωρήθηκε γρήγορα, και με παγωτό βανίλια στο πλάι, αυτό ήταν ένα επιδόρπιο που θα συνιστούσα ανεπιφύλακτα. Για όσους είναι πραγματικά γλυκατζήδες, προσφέρουν επίσης ένα Momo Grand Dessert, έναν συνδυασμό όλων των επιδορπίων του μενού.
Ο σερβιτόρος που μας εξυπηρέτησε ήταν πολύ ενημερωμένος για κάθε πτυχή του μενού και παρείχε εξαιρετική εξυπηρέτηση καθ' όλη τη διάρκεια του γεύματος, προσθέτοντας στην πολυτελή γευστική εμπειρία. Το πολυτελές θέμα συνεχίζεται και στον κατάλογο ποτών και κρασιών με μερικές ασυνήθιστες προτάσεις, όπως ιαπωνικό ουίσκι και βότκα. Εμείς επιλέξαμε δύο ποτήρια Methy από το τοπικό οινοποιείο Βασιλικόν.
Το εστιατόριο φαίνεται να φημίζεται μάλλον για τα κοκτέιλ του, και κατά τη διάρκεια των θερμότερων μηνών, η βεράντα θα ήταν η ιδανική τοποθεσία για να απολαύσετε ένα.
SPECIALTY Asian
WHERE Momo Asian Kitchen Bar, Petraki Miltiadous, Paphos
WHEN, Wednesday to Monday: 12pm to 12am. Τρίτη Κλειστό
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ 26 352060
ΠΟΣΟ Σούσι από €6, Σαλάτες από €16, Ορεκτικά από €5, Noodles από €14, Κύρια πιάτα από €19 και Επιδόρπια από €9
Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα ή/και της Cyprus Mail
Πηγή
