-
.
- English
Όλοι γνωρίζουν ότι το Πισσούρι είναι ένας σημαντικός καλοκαιρινός προορισμός, αλλά παραδόξως, αναδεικνύεται και εκτός εποχής. Καθώς οδηγούμε κατά μήκος της εθνικής οδού, είναι πολύ εύκολο να ξεχάσουμε ότι υπάρχει, αλλά αυτή την εποχή του χρόνου, σίγουρα αξίζει μια επίσκεψη για να απολαύσετε το τοπίο χωρίς τις ορδές των τουριστών. Εδώ και πολλά χρόνια, κάποιοι φίλοι που πηγαινοέρχονται τακτικά από και προς την Πάφο έχουν συστήσει ένα εστιατόριο εδώ και πριν από μερικές εβδομάδες, το επισκεφτήκαμε επιτέλους.
Η θέση του Κάστρου κοντά στην παραλία το καθιστά μάλλον ιδιαίτερο, μαζί με το όμορφο πέτρινο κτίριο στο οποίο στεγάζεται. Ωστόσο, αυτή η εκπληκτική τοποθεσία σημαίνει επίσης ότι μπορείτε εύκολα να το χάσετε οδηγώντας μέσα από τον κόλπο του Πισσουρίου, καθώς δεν έχει πρόσοψη στο δρόμο. Δυστυχώς, ορισμένες από τις απόψεις εμποδίζονται τώρα από κάποια αμφισβητήσιμα νέα κτίρια, αλλά η βεράντα τους προσφέρει την τέλεια τοποθεσία για να απολαύσετε ένα γεύμα. Για τις πιο κρύες και βροχερές ημέρες, διαθέτουν έναν εσωτερικό φιλόξενο χώρο.
Σήμερα, το Κάστρο είναι μια οικογενειακή επιχείρηση με πολλά μέλη της οικογένειας να εργάζονται σε αυτό το παραδοσιακό κυπριακό εστιατόριο. Το μενού είναι πλούσιο, με πολλές επιλογές ψαριών, και δύσκολα θα βρείτε κάτι να μην απολαύσετε. Οι λάτρεις του κυπριακού φαγητού έχουν πολλές επιλογές. Λατρεύω το κυπριακό φαγητό και συχνά προσπαθώ να το αναδημιουργήσω στο σπίτι.
Οι φίλοι μας μας είχαν προειδοποιήσει ότι δεν θα χρειαζόμασταν ορεκτικό, καθώς το εστιατόριο σερβίρει πάντα σκορδόψωμο, αλλά αγνοήσαμε τη συμβουλή τους και αποφασίσαμε να μοιραστούμε ένα σαγανάκι γαρίδας. Ο συνδυασμός των γεύσεων σε αυτό το πιάτο ήταν υπέροχος, και ασυνήθιστα, ήταν αρκετά γενναιόδωροι με τις γαρίδες. Το σαγανάκι είναι ένα πιάτο που αξίζει μεγαλύτερης παγκόσμιας αναγνώρισης. Θα έπρεπε να είναι μαζί με τα πιο διάσημα ελληνικά πιάτα.
Αφού καταβροχθίσαμε τη νόστιμη, γενναιόδωρη μερίδα σκορδόψωμου και νιώθοντας σχετικά χορτάτοι, συνειδητοποιήσαμε ότι οι φίλοι μας μπορεί να είχαν δίκιο. Ένας από την παρέα μας τρώει πάντα τον μουσακά όταν μας επισκέπτεται. Σύμφωνα με τον ίδιο, είναι περιορισμένοι στην κουζίνα, και όταν κάνει την κράτησή του, ζητάει πάντα να του κρατήσουν έναν. Πράγματι, ο μουσακάς ήταν τεράστιος και δήλωσε ότι ήταν ο καλύτερος από τους καλύτερους. Δύο από τα άλλα κύρια πιάτα ήταν η τσιπούρα και το κεμπάπ κοτόπουλου. Η τσιπούρα δηλώθηκε εξαιρετική αν και λίγο μικρή, αλλά αντίθετα, το κοτόπουλο ήταν μια τεράστια μερίδα. Απόλαυσα ένα υπέροχο πιάτο κοτόπουλο με κρέμα σκόρδου που ήταν πολύ έντονο στο σκόρδο και εξαιρετικά μαγειρεμένο. Όλα τα κύρια πιάτα συνοδεύονταν από διάφορα συνοδευτικά με σαλάτα, πατατάκια και λαχανικά, γεμίζοντας το τραπέζι.
Η επιλογή των επιδόρπιων προσφέρει μερικές δελεαστικές επιλογές και ασυνήθιστα, όταν τρώγαμε με φίλους, πήγαμε όλοι για επιδόρπιο δύο μερίδες από το Cheesecake και δύο από την Apple Pie. Η πίτα ήταν τεράστια με εύθρυπτη επικάλυψη, και το cheesecake λεμονιού ήταν σαν ένα ελαφρύ και αφράτο σύννεφο η ιδανική κατάληξη ενός απολαυστικού γεύματος.
Μάλλον αφελώς, θα υπέθετα ότι το μαγαζί θα ήταν άδειο ένα κυριακάτικο βράδυ εκτός εποχής, αλλά ήταν γεμάτο. Ευτυχώς, οι φίλοι μας είχαν κλείσει τραπέζι για την επίσκεψή μας. Το προσωπικό ήταν φιλικό και επαγγελματικό. Το Kastro έχει μια επιτυχημένη συνταγή με όλα τα σωστά συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του φαγητού, της θέας και του όμορφου κτιρίου. Θα συνιστούσα ανεπιφύλακτα ένα βράδυ ή ένα γεύμα αυτή την εποχή του χρόνου σε συνδυασμό με μια βόλτα κατά μήκος του κόλπου, είναι η τέλεια απόδραση για μια χειμωνιάτικη μέρα!
ΒΙΤΑΛΙΣΤΙΚΑ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ
ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ Κυπριακό και ψάρι
ΠΟΥ Κάστρο, Αμπελώνων 73, Πισσούρι
ΠΟΤΕ Ανοιχτό Παρασκευή-Τετάρτη. Μεσημεριανό 12-4μμ, Δείπνο 6-9μμ Απαραίτητη η κράτηση θέσεων
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ 25 222 211
ΠΟΙΑ ΠΟΣΑ Κύρια πιάτα από €16.50
Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου, συμπεριλαμβανομένων των σχετικών εικόνων, ανήκουν στην Cyprus Mail
Οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι του συγγραφέα ή/και της Cyprus Mail
Πηγή
