-
.
- Ελληνικά
Что касается вчерашних и сегодняшних публикаций, связанных с управлением халлуми, Министерство сельского хозяйства, развития сельских районов и окружающей среды (MARD) сообщает, что в настоящее время проводятся консультации со всеми заинтересованными сторонами в производственной цепочке данного продукта с целью получения максимальной выгоды от его регистрации в качестве продукта с защищенным наименованием места происхождения (PDO).
Консультации касаются возможных изменений, которые необходимо продвигать в отношении характеристик продукта в соответствии с процедурами, установленными Европейским Союзом (ЕС).
В основе обсуждения лежат четкие принципы, изначально сформулированные Министерством и согласованные от имени всех сторон, участвующих в диалоге (фермеров, занимающихся разведением овец и коз, фермеров, занимающихся разведением коров, сыроделов и фермерских организаций), которые касаются следующих параметров:
- Сохранение репутации продукта и усиление защиты названия от подделок. Возможное соглашение также подразумевает отмену всех юридических мер, принятых на национальном и европейском уровне против включения стальной шерсти в список продуктов PDO ЕС.
- Обеспечение жизнеспособности фермеров, занимающихся разведением овец и коз, с учетом их нынешнего тяжелого положения, что признается всеми заинтересованными сторонами;
- сохранение (как минимум) существующих покупателей, экспорта и потенциала продукта, а также использование всего производства молока, как овечьего, так и козьего и коровьего.
- В частности, в отношении квоты овечьего, козьего и коровьего молока в смеси, из которой производится халлуми, любая возможная дифференциация должна быть приемлемой для ЕС и применяться с 2024 г.
- Всеобщее принятие и строгое выполнение согласованного решения путем создания механизма мониторинга контроля с участием всех заинтересованных сторон.
- Поддержка соглашения, которое будет достигнуто правительством.
Предложение, просочившееся вчера в СМИ, является одним из нескольких вариантов предложений, обсуждавшихся в ходе диалога, проходившего в очень конструктивной атмосфере в последние недели. Широко обсуждались и другие альтернативные варианты. МГС не хочет комментировать это или какое-либо другое предложение, поскольку диалог со всеми заинтересованными сторонами продолжается. Оно также призывает заинтересованные стороны, участвующие в диалоге, поступать аналогичным образом, сохраняя готовность оценить обсуждаемые предложения и тем самым внести свой вклад в поиск взаимоприемлемого решения, которое принесет значительные дополнительные выгоды как для них самих, так и для местной экономики.
Министерство сельского хозяйства Греции четко заявляет, что если соглашение не будет достигнуто, то это никоим образом не отменит необходимость применения рамок, установленных соответствующими правилами ЕС в отношении регистрации халяльной муки в продуктах PDO, которые оно намерено применять со всей строгостью.
Содержание статьи, включая иллюстрации, принадлежит Cyprus Times
Мнения и взгляды, выраженные в статье, принадлежат автору и/или Cyprus Times
Источнику
