-
.
- English
By Nicolas Netien
Перед Кипром стоит сложная задача по достижению целей Европейского союза по утилизации отходов.
Островное государство отправляет на свалки 67 процентов своих муниципальных отходов, что намного выше среднего показателя по ЕС, составляющего 25 процентов. Это не только вредит окружающей среде, но и грозит Кипру крупными штрафами со стороны ЕС. В 2022 году на Кипре было произведено 523 000 тонн бытовых отходов, или 609 кг на человека. Из них 202 тысячи тонн органических отходов оказались на свалках. На Кипре имеется 11 полигонов, но только три из них являются санитарными и соответствуют стандартам ЕС. Остальные - несанитарные, где органические отходы разлагаются и выделяют метан, мощный парниковый газ.
За один год этот процесс может произвести 424 тысячи тонн CO2-эквивалента, что равносильно облету вокруг света на самолете 40 тысяч раз.
Пентакомо, один из двух заводов механико-биологической обработки (MBT) на Кипре, недавно столкнулся с серьезными проблемами в работе после того, как Департамент водного развития взял на себя управление предприятием, что позволило большинству смешанных твердых отходов Лимассола не перерабатываться, а напрямую отправляться на свалку, функционируя скорее как полигон, а не как современное предприятие по переработке отходов. Очевидно, что на Кипре необходимо менять парадигму управления отходами, причем как сверху вниз, так и от низового уровня до лиц, принимающих решения в правительстве.
Вот тут-то и приходит на помощь "Кот-Кот".
Кот-Кот - это луч надежды, сияющий из оливковых и апельсиновых рощ деревни Акаки. Это инициатива, возглавляемая Еленой Христофорос, которая превратила свою семейную рощу в органически сертифицированную, целостно управляемую агроэкосистему. Теперь она предлагает решение циркулярной экономики для управления пищевыми отходами.
Kot-Kot - это простой, но инновационный способ решения насущной проблемы пищевых отходов. Это инициатива циркулярной экономики, которая направлена не только на эффективную утилизацию пищевых отходов, но и на повышение экологической устойчивости. Ее привлекательность заключается в простоте и легкости, с которой аудитория может принять в ней участие. Стратегия Kot-Kot предполагает сбор пищевых отходов в школах, ресторанах, отелях и на предприятиях.
Затем пищевые отходы используются для кормления спасенных кур. После завершения цикла кладки, вместо того чтобы отправиться на бойню, куры уходят на покой в рощу Акаки, где вносят свой вклад в агроэкосистему, естественным образом удобряя почву, помогая бороться с вредителями и ухаживать за почвой.
В настоящее время Kot-Kot запускает пилотный проект с младшей школой Никосии, в котором участвуют 800 учеников. По расчетам Kot-Kot, ежемесячно будет собираться 1,2 тонны пищевых отходов, или 1,5 кг на каждого ученика. Это позволит содержать 150 кур-пенсионеров, производить 90 кг сухого удобрения в месяц и сократить выбросы парниковых газов на 2,4 тонны в эквиваленте CO2. Команда Kot-Kot также расскажет студентам о сортировке отходов и принципах циркулярной экономики, а также пригласит их посетить ферму и пообщаться с цыплятами.
Возможно, масштабы Kot-Kot скромнее, чем производство отходов на Кипре, но у него огромный потенциал изменить отношение людей к утилизации отходов. В стране, где доминирует практика захоронения отходов, Kot-Kot предлагает заглянуть в будущее, где практика циркулярной экономики, устойчивое сельское хозяйство и сокращение отходов станут нормой.
Чтобы расширить масштабы для устойчивого развития Кипра, Kot-Kot планирует увеличить свои мощности до 15 000 кур, которые смогут ежегодно вывозить 547 тонн пищевых отходов со свалок, предотвращая выброс 1 150 тонн CO2 в атмосферу.[ИНИЦИАТИВА ПЛАНИРУЕТ СОТРУДНИЧАТЬ С ДРУГИМИ ШКОЛАМИ, РЕСТОРАНАМИ, ОТЕЛЯМИ И ПРЕДПРИЯТИЯМИ ПО ВСЕМУ КИПРУ И СЕЙЧАС ИЩЕТ ПОДДЕРЖКИ У ПРАВИТЕЛЬСТВЕННЫХ И НЕПРАВИТЕЛЬСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ, А ТАКЖЕ У ОБЩЕСТВЕННОСТИ.
Kot-Kot - это не просто броское название. Это видение более зеленого и чистого Кипра.
Вы можете связаться с ними по электронной почте: [EMAIL PROTECTED] или найти их в instagram @kotkotcyprus
Николя Нетиен - инженер-эколог, эксперт в области агроэкологии и пермакультурного дизайна
Содержание этой статьи, включая изображения, принадлежит Cyprus Mail
Мнения и взгляды, выраженные в ней, принадлежат автору и/или Cyprus Mail
Источник
